了一路上......
肥鸭子今天来不及处理了，便先养在院子后头的鸭舍里，猪肉却是要都赶着处理好的。
好在家里人多，这些活儿做起来也很快。
乔萱做饭，桃桃和小七帮忙打下手，没他们什么事儿。
方氏带着两个儿媳妇把肉、猪肘、猪头等一块块洗干净，均匀的抹上一层粗盐，随后一层层码在陶缸里，腌制四五天左右，便可拿出来用温水清洗清洗，串了草绳，挂在灶台上方即可。
日常烧菜做饭自然熏制，时日到了，便成了香喷喷的腊肉了。
(本章完)
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