“这样的蔬菜,还是要蔬菜本身的品种好吃。”
林宝珠吃的时候,尽管李森这边吸引了不少的人,但是因为简思做的是油封鸭冻鹅肝。
整个造型非常漂亮。
也吸引了不少人。
鹅肝被制作成了一颗小樱桃,放在一小片的油封鸭肉冻上。
上边还洒了金箔。
光是看着就能感觉到价格不菲。
…
油封鸭是一道法式主菜,但是在这里,她制作成了冷菜。
简思采用了油封鸭特殊处理后,制作成了鸭肉冻,又把鹅肝这个元素给加进去。
做成了一道肉感十足浓郁的冷菜。
这道菜在出来的时候,其他人都对这个樱桃鹅肝和油封鸭肉冻很感兴趣。
纷纷下单了一份。
“我也来一份。”
林宝珠自然也看到了另一边简思的冷菜,凑过去也端了一盘咬了一大口。
油封鸭肉冻混合着樱桃鹅肝入嘴,瞬间化开在了嘴里。
那油脂的香味溢满口腔。
“唔…”
“这味道很不错啊!”
“这个油封鸭制作的鸭肉冻倒是挺有意思。”
…
鸭肉用了大量油脂冷封了好几个小时。
整个油脂在舌尖化开,鸭肉冻的风味油脂丰富,吃起来柔软好吃。
满满包裹着的鸭油十分香润。
在吃第一口的时候,十分的惊艳,吃到第二口,还能吃到入口即化的鹅肝。
两种油脂搭配在嘴里,鸭油和鹅肝入口即化的脂香油润的感觉十分上头。
林宝珠在前两口的感受还十分美味,好吃得眼睛眯了起来。
“这个冷菜挺好吃,而且也很符合主题。”
…
直播间的粉丝好奇了起来。
【这个油封鸭配鹅肝做了一个造型,我觉得应该能赢。】
【讲道理,这个油封鸭冻配鹅肝吃起来肯定好吃啊,听到这个名字我都能想象到这个入口即化的感觉。】
【这个鹅肝看起来真的很像一个樱桃,真的用心了,临时能做成这个样子,果然是高水准了。】
【这道菜我是真想吃。】
但也有直播间的观众看出来了端倪。
【冷菜会是销售额最高的,冷菜赢的肯定是许舟这边,它这个主要是看人气吧,也不是全看销售,这简直碾压
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