最先尝的,自然是中间的那一大块牛尾肉。
“呼……”
“这个看起来好像品质有点不错啊。”
他也算是见识过美味的,自然是见过昂贵的牛肉的。
昂贵的牛肉烹饪出来的感觉就比普通的牛肉不一样。
李父在看到眼前牛尾肉的时候,小心翼翼的夹起一块牛尾肉。
软嫩的肉质被筷子一夹,就毫不费力的划开。
夹起一小块送入口中的瞬间,牙齿几乎无需用力,胶质便裹着浓稠的酱汁铺满舌尖。
“好吃!!”
整个酱汁里全部都是牛骨髓炖出来的胶质,融化在汤汁里又被嗦到了嘴里。
浓郁粘稠,不仅有着牛骨髓胶质,还有着黄油和面粉混合炒制时的浓郁口感。
在味蕾感受到这个胶质浓缩酱汁的瞬间。
巨大的刺激就让李父忍不住夸张的叫出了声:“噢!!!”
旁边其他三人学生的家长:“???”
老李这是在干什么?
吃饭怎么还吃得鬼喊鬼叫的。
有点丢人。
…
陆恒的爷爷自己就是厨师,他在看到这个牛肉和酱汁的瞬间,其实就已经能看出几分门道了。
旁边的陆恒把今天新的炖牛肉摆在他爷爷面前:“爷爷,你快尝尝!”
“你尝了之后,就能知道小许老师的菜有多好吃了!”
“爷爷现在的味觉退化了,尝味道的时候也不一定准。”
王硕看着自家孙儿这强烈推荐的样子,还是夹了一块肉放在嘴里。
刚一吞咽下去的时候,他的眼睛瞬间瞪大了。
等等。
这个味道。
…
一块肉被吞咽在嘴里时,先是下意识嗦了一下汤汁。
白味噌的咸鲜温润。
嘴里那块牛脸颊肉被红酒浸过,在裹着一层面粉煎的时候,那油脂把所有肉的汁水都锁在了肉里。
只是轻轻咬一口。
莓果酸甜的口感,混合着牛脸颊肉吞咽下去时,酒香混着黄油与橄榄油煎制的脂香,裹着肉香在口腔里散开。
脂香油润。
整个红酒的口感光是品上一点点,都能感受到是有多诱人。
“这个牛脸颊肉处理得很好!”
“整个味道非常丰富,但是却又烘托得恰到好处,这一
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