厨师，有服务员。”
“服务员必须要培训，从跟客人打招呼的方式到端茶递水的姿势，还有跟客人沟通时的各种话术，不要进行一次全面的培训。”
“必须让客人感觉到高端。”
“最好能做出一整套标准流程。”
“而且第一次做这种流程，肯定不会太完美，在经营过程中还要不停的进行调整、完善。”
“后续如果做大了，可以找个场地大一些的地方，直接做成一个大酒店。”
周川说的这些，蔡有福听得已经有些心动了，尤其是周川说可以做成一个大酒店的时候。
蔡有福根本没有想过自己以后要做成什么样，他只是觉得，稍微装修一下以后自己的生意可能会好一些。
“周兄弟，我觉得你说的有道理，要不你给我仔细说说，我也跟你取取经。”蔡有福说着让人送了一个笔记本和一支笔过来，就准备开始做笔记。
周川看他这架势，忙说道：“蔡老板，我们现在就是随便聊聊，我也没有做过餐饮，只是说一些我自己的意见和看法。”
“我说的这些到底可不可行还不确定呢。”
“我建议你是去市里面或者去省城里面考察一下，看看他们那些高端餐厅是怎么做的。”
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