道了,就你啰嗦,快出发吧!”
看叶知秋走远后,林西回到院里关上院门。
三人的冬衣已经做好放起来了,想了想家里好像也没有什么要做的活了。
林西看到菜地里长的茂盛的韭菜,忽然就有些馋韭菜饺子、韭菜盒子了。
想到吃,林西的干劲也十分的足,从柴房墙上取下来一把镰刀,就去旁边菜地里割韭菜去了。
这些韭菜老一点的就留着做韭菜盒子吃,剩下这些嫩的用来包饺子,多的就放在空间里。
回头留着早上摊鸡蛋饼吃。
说到鸡蛋,家里好像没几个鸡蛋了。
“小九,打开商城!”
【好的主人,已帮您打开商城界面。】
林西买了五十个鸡蛋,花了50积分。
比起买村里的,在系统里买的更划算一些。
看着这会天色还早,林西也不着急做饭,先把菜地里的韭菜割的差不多了,这才起身去洗手。
顺便把韭菜也一块洗了。
快晌午时,林西才开始和面。
和好面放在一边醒着,把控好水的韭菜切碎。
鸡蛋液搅匀,在锅里炒熟盛出,冷凉放进韭菜中加入调味拌匀。
林西先把面切一半,揉成面剂子,擀成面片,把馅料放进面片里,捏成月牙型一个大号的饺子形状,放在一边备用。
看包的差不多了,林西开始生火,等锅热了倒进刚榨的菜籽油。
油热后,把包好的菜角放进油里慢慢炸。
等到表面金黄后,翻个面继续炸一会。
两面都呈金黄色后捞出控油。
炸完菜角后,趁着油锅,林西又炸了一些小酥肉和麻叶。
晌午再煮一锅酸辣汤,午饭就有着落了。
林西把面和馅料都放进空间中,等晚上再拿出来包饺子吃。
除了韭菜鸡蛋的馅料外,林西还切了一些野猪肉,剁成肉馅,拌着剩余的一些韭菜,做了个韭菜猪肉馅。
光吃素的话,怕叶知秋他吃不饱。
锅里油冷凉后,林西把油盛到油罐子里,新榨的菜籽油,炸过一次东西后,那股味道就会淡许多。
以前现代的时候,林西不怎么吃菜籽油,主要就是不喜欢那个味道。
后来奶奶说,用新榨的菜籽油炸一次东西后,那股味道就没有了。
今年他们种了不少油菜籽和大豆。
本章未完,请点击下一页继续阅读!