最爽新人生

51.炸鸡和薯条

然不可能真正和肯德基或者麦当劳一个问道，但学个七八分还是没问题的。

炸鸡之后是薯条，薯条那就更简单了。无非就是切条、浸泡、油炸、冷冻再油炸等几个工序，对于已经掌握了面包和炸鸡的周妈来说，这玩意儿简直就是闭着眼睛都能做得了啊。

而且薯条是味道最接近原味的，原因无他，就是简单。上一世周方远上网的时候看到过很多篇自制薯条的方法，只要将简化掉的步骤重新变复杂，稍微增加一些消耗，做到九成模仿还有难度吗？

黄金铁三角一应俱全，接下来就是最后的调味料部分了。

汉堡需要的沙拉酱，薯条需要的番茄酱，这些东西市场上都有，只是买的人少，所以进货的人也少，价格相对较高一些。

但是没关系，反正现在全部是尝试阶段，包括面包里面的黄油也是，如果真正要开店，生意确实是好的话，用黄油也不打紧。要是想降低成本，橄榄油也是可以的。最不济，食用油都行，反正那些许味道上的差异，一般人的舌头也尝不出来。

最后，从周妈开始烤面包算起的第24天黑夜，一份由汉堡、炸鸡和薯条组成的快餐摆放在桌子上，还有可乐，周方远为了打全套，还专门出去买了瓶可乐。就是没有冰了，否则加冰的可乐才是王道。

就是这样一份在后世最少也得二十好几三十块钱的，外观上已经几乎没有差别的自制西式快餐，摆在了餐桌之上。一家三口围在桌子边上，开始进行最后的讨论——

谁来试吃？