同比增长23.3%;营业利润1603亿元,同比增长22%。
按国家统计局口径,至2007年底,华夏本土星级酒店已经达到了14326家,其中包括:白金五星4家,五星361家,四星1631家,三星5534家,二星6158家。星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个,从业人员超过500万人。
2007年底,全国星级饭店数量是1978年全国饭店总数的100倍;2006年全国星级饭店实现利润33亿元软妹币,与上年同比增长了两倍多;全国已经拥有绿色旅游饭店2000多家;有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入华夏市场,管理了516家饭店,世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入华夏市场。
2007年的假期调整政策让酒店业绷紧了每一根敏感神经。带薪休假的出台更是激活了旅游酒店板块。带薪休假的出台,无疑是给予酒店和旅游业的一块特大蛋糕。这让酒店旅游行业进入“价量齐升”的黄金投资期。同时国内消费升级推动国内游的游客人次与人均花费同步增长,现代交通工具提供的更为快捷舒适的运输服务,使交通对旅游的瓶颈约束效应越来越小,这使观光游得以继续发展,而休闲度假游也将逐步兴起。
旅游市场针对此纷纷推出相关产品,很多度假型酒店更是看准了商机,针对这个市场的变换进行着相关的调节。而对于深处大都市的商务型酒店而言这一消息同样令其拍手叫好,由于“五一”黄金周的取消,商务型酒店免去了多年来由于假期造成的“空房”甚至是“降价”的尴尬,“五一”的正常工作,让商务型酒店拥有了正常的“商务”价值。
当然了,问题也不是没有,不能光看贼吃肉,不看贼挨打啊,这个行业看似光鲜,其实里面还有很多问题的。
尤其是针对国内而言——周方远目前还没有把业务做出国门的想法。
首先,就是一大部分三星及三星以下级的酒店尽管外界环境不错,仍然长期处于亏损之中。其次另一小部分三星及三星以下级的酒店销售良好,入住率很高,但酒店似乎发展到了一个坎儿上,员工热情、销售业绩、服务质量都无法再上一个台阶。另外,大多数四、五星级酒店在本行业纵向比,还算显得略高一等,但在国际上横着比,国内高档酒店在战略态势、管理精度、服务深化和全球运作方面和国际同等级酒店不可同日而语,国内的大多数四、五星级酒店的软环境只相当于国外三星甚
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