胖婶话音还未落，傻姑正好从厨房里出来。
她试做的菜做好了。
“傻瓜？大师傅，你说的是我吗？”傻姑懵懵懂懂地看着胖婶，脸上还乐呵呵的。
“你听到了？”
傻姑点点头：“听到啦，你说我是傻瓜。”
胖婶瞪大眼，短胖的肉手捂住嘴，脸上红彤彤的一片。
她就说！
她这张嘴，管尝菜就行了！不能多说话！
一说，又错！
真的是！
胖婶尴尬道：“不是，我不是说你……”
傻姑看看四周，这会儿已经不是中午高峰期了，春辉婶洗完碗都走了，其他人也不在。
厨房里就剩下她、胖婶，和简星夏。
既然不是她，那胖婶说的就是……
傻姑看看简星夏，问胖婶：“大师傅，那你说的是庄主？庄主是傻瓜？”
胖婶：“……”
简星夏：“……”
傻姑还真诚地向胖婶解释：“我觉得庄主不是傻瓜，虽然她跟我一样问很多话，但是庄主还会赶牛车呢！我就不会。”
胖婶捂着脸，奔进了厨房：“是我！是我！我是傻瓜！”
……
傻姑成功地通过了胖婶的考核。
简星夏还确认了一下：“胖婶，你不是因为刚才的事儿才说傻姑通过的吧？”
胖婶不肯承认：“怎么可能！我是看傻姑确实做的好，呆是呆了点儿，但手里的功夫扎实，比我大红还强些。”
胖婶问过也测试过了：“傻姑从七岁开始练烧火和刀工、颠锅，这三样一点儿不愁，十四岁开始上灶做菜，就是脑子笨点儿，学得慢，不会变通，但要是按照食谱做，一点儿事没有。”
只是在古代，食谱食方本就是看家的本事，千金难求。
胖婶说：“大一些的酒楼，不光要分大厨、二厨，而且还定死了，哪道菜是哪个厨子做。”
“要是哪天会做这个菜的厨子没上工，这道菜就点不了。”
“当学徒学的也就是这道菜的做法，师傅不到死，或者回乡养老，就不会完全教会徒弟这道菜。”
胖婶说：“我们做村厨的，规矩倒是没这么多，但一般也就是靠几道拿手菜当本钱，辅以家常菜和土菜，也能混个红白喜事的大厨子当当。”
“只是吧，这家常菜和土菜虽然简单，对傻姑来说，却是大大的难题。”
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