的。为了给粽子让道,汪大厨的酥皮烧饼也没来得及继续做。
花了这么大代价,如果销量惨淡,肯定会被老板扣钱,扣好多好多钱!
现在看看这么多人排队的盛况,她不但不会被骂,还能给老板上嘴脸!
很多客人尝了之后,果断顺便再买一些回去,少则三五个,多则十多个。
一个粽子卖十元,还别嫌贵,除此一家别无分号!成本除了人工基本为零,就只有一些糯米红枣和草叶子。第一批三千个粽子卖出去,那就是三万多。
况且第二批还正在包呢。
店长张阿姨心里美滋滋。
汪大厨是个实在人,他没有嫉妒陆远的厨艺,而是对粽子本身产生了很大疑惑。
为什么几种常见的食材,经过简单的组合,就能获得消费者的广泛认可?
他其实平常也会开发一些新菜,比如酥皮烧饼就是他做出来的。汪大厨深知推出一种新品有多麻烦。
一个新品开发出来之后,先要经过同行的试吃,然后在一个经营成熟的门店进行试点。如果经过半年的销售,确定有长期稳定的销售额,才会在所有店面大规模铺开。
陆远根本没有做过这些,他好像从一开始就知道粽子会爆卖?
他为什么那么有信心?
在前面接待客人的小冰没这么多的心思,她忙的要死。老哥今天的神奇,她虽然惊讶,但也不是什么难以想象的事情。
从记事开始,在她眼里老哥就是很厉害的。老哥会给她系鞋带,会给她扎辫子,还能把很高的柜子上的玩具拿下来给她。
简直无所不能!
陆远自己在后厨指挥大家抓紧时间包粽子,外面卖得太快完全出乎他的预期。他只知道人无我有的时候肯定好卖,但外面排了几百人的长队,这场面他真没见过!
但无论大家怎么努力,还是赶不上销售的速度,毕竟粽子要煮好久呢。外面的销售现场,已经有些失控。
先是排队的人越来越多,队伍绕来绕去,居然在街道上绕了几圈。
然后许多年轻人拿出手机开始发短视频,大概不到一小时,一大波凑热闹的吃货陆陆续续的赶到美食街,嘴里嚷嚷着要买“传说中的粽子”。现在的自媒体可真发达,而且乐子人的数量比人类总数还要多!
粽子卖的太快,根本来不及做,外面的顾客越来越挤。
有人一次买好多个,在外面转手倒卖。
后面的人挤
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