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凌晨三点，城中村像一头匍匐在黑暗里的疲惫巨兽，只有零星几家窗户还亮着光。巴刀鱼“巴氏家常菜”的后厨，却灯火通明，热火朝天。
不是营业，是在“备战”。
“鱼哥！盐罐空了！”酸菜汤的吼声几乎掀翻油腻腻的天花板，她手里那口黑铁锅正冒出诡异的青紫色烟雾，锅里的东西噼啪作响，像在油里煎着一群暴躁的跳蚤。
“左边储物柜最下层，黄色袋子！”巴刀鱼头也不抬，双手快成残影。他面前的案板上，一团刚从冰箱里取出的、还在微微蠕动的暗红色肉块正在被分解。肉块表面布满了细密的、仿佛眼睛的黑色斑点，随着菜刀的起落，那些“眼睛”一开一合，发出细微的、令人牙酸的“啵啵”声。
这是“怨眼豚”——白天那个被“食魇教”残留怨念污染了猪肉摊的倒霉摊主，半夜哭着送过来的“谢礼”。摊主说，自从下午巴刀鱼用一碗“清心莲子羹”暂时压住了他摊位上那股子让人做噩梦的邪气后，这批原本打算扔掉的猪肉就开始“不对劲”了。到了晚上，甚至有几块自己“长”出了眼睛，还会在冰柜里轻轻扭动。
巴刀鱼知道，这不是猪肉成精，是附着在肉质深处的负面能量具象化了。寻常手段处理不了，但用“厨道玄力”配合特定手法……或许能“烹”掉。
“娃娃鱼！‘凝神香’还剩多少？”巴刀鱼手起刀落，最后一颗“怨眼”被精准剜出，落在旁边一个铺了厚厚一层粗盐的陶瓷钵里，立刻被盐粒包裹，发出一声短促的尖叫后化作一缕黑烟消散。
蹲在角落小板凳上、正对着一个不锈钢盆“发呆”的少女娃娃鱼抬起头。她看起来只有十五六岁，穿着洗得发白的连帽卫衣，怀里抱着个破旧的毛绒兔子，眼神有些空茫。听到问话，她慢吞吞地指了指灶台旁边一个巴掌大的黄铜小香炉，里面三根细细的暗红色线香已经烧了一半，散发出一种类似檀香混合薄荷的奇特气味，丝丝缕缕的烟雾在厨房里缭绕，将那股从怨眼豚肉块上不断散发的阴冷腥气隔绝开。
“还能烧……二十分钟。”娃娃鱼的声音轻得像蚊子哼，但很清晰。她拥有一种奇特的“灵觉”，能模糊感知到能量流动和情绪残留，对时间、数量等概念也有超乎常人的直觉。
“够了。”巴刀鱼估算了一下进度。他必须在这“凝神香”烧完、厨房失去净化屏障前，把这坨麻烦的“怨眼豚”处理掉。否则，浓郁的负面能量逸散出去，整个城中村今晚都别想安生。
“酸菜
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