贞观大掌柜

第一百三十二章 干辣椒还有十三香

从油锅中捞了出来。

然后再用洗干净的手，一一把他们分开。

等分鸡块的时间，油锅的温度也稍稍降下去了，最后再把这些刚刚分开的鸡块一股脑儿地全都下到锅中。

再也没有出现像刚刚一样，一大片一大片连成块的情况，而是一个又一个的鸡块独立行动，在油锅中翻腾出了细细的油泡。

看到沈誉这样淡定地有条不紊地处理着手中的菜品，牛似刀有些不好意思地挠了挠自己的头。

乖乖地坐在凳子上，往灶火里添了一把柴火。

终究是自己低估了师傅他老人家的能力，被他用实力打脸了这么多次，还是不长记性。

待锅中的鸡肉炸制得差不多了，沈誉将鸡块从油中捞了出来，只留了底油在锅里。

接下来就到了给这些平平无奇的鸡块，上颜色的时候了。

沈誉从自己的小厨房中拿了干辣椒还有十三香出来。

趁着锅中的底油放进去了葱末和蒜末炒香，之后又放了一大勺的郫县豆瓣酱，炒出红油，再将刚刚炸好的鸡块，一股脑儿地全都倒进了锅中。

连同鸡块一起进入的，还有让人只看一眼，就忍不住流口水的干辣椒。

这干辣椒据说是来自马来西亚的辣椒，一放进锅中，沈誉就感受到了它的魔力。