帝国吃相

第969章 小磨香油

潮式月饼、京式月饼、苏式月饼各有特色，五仁的，莲蓉的，豆沙的，蛋黄的也不一而足，全国网友的地域攻击模式开启的更加丰富多彩，每吃一口都要骂几句才能解馋。

陈旭在纠结了几次之后决定把月饼的种类弄的丰富多彩一些，因此安排府上的管家各种馅料都准备了一些，作为一个大秦帝国的吃相，自然要一次性把所有的口味都弄齐全，让全国人民都能心服口服。

至于模具就很简单的，画出图形，安排巧手的木工用枣木打造雕制几个就行，至于花纹和字体，自然是喜庆吉利一些就行。

最后最重要的就是烤箱，最方便的自然是电烤箱，但眼下是搞不定了，而中华吃货国度传承几千年，没电的时候做出来的月饼照样很香甜，只不过这个烤箱需要专门定做。

要想月饼烤的受热均匀，陈旭专门制作了一个专门的烤炉，用砖石和黄泥制作了一个火炉，用炉齿隔开成为上中下三层，上层和下层放炭火，中间放烤箱，烤箱也不难，按照火炉大小设计好尺寸之后把图纸送去铁匠铺让公输胜和麻杆打造出来便是。

而这些准备工作也不是一天能够搞定的，因此等待香油弄出来之后，陈旭亲自下厨用小磨香油炒了几道小菜先让一家人领略一下自己操心了大半年的成果，并且吩咐厨工以后制作凉拌菜、豆腐干和豆腐乳的时候，都需要用香油拌制，而味道清香带着茶果味道的茶树果油便退居二线成为了炒菜的主要用油，最主要的是茶树油眼下无法大量制作，有了可以大面积推广种植的芝麻之后，采集茶树果这种很不稳定的劳动估计很快就会被摒弃，而茶树油也会升级成为一种比较奢侈的油料。