陈小河数了数钱袋,乐呵呵地对陈父说:“爹,今天卖得好!光猪肉就卖了一两多银子。”
陈父点点头:“快过年了,大家都舍得花钱。明天再多拿点肉来。”
家里这边,苏小音在灶房里忙活着。猪头、猪下水、猪杂,昨天杀猪留下来的,她一样一样收拾干净,放进大锅里卤。卤料是她自己配的,八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒,一样不少。锅里的卤汤咕嘟咕嘟冒着泡,香味飘得满院子都是。
陈母走进来,闻了闻,笑着说:“真香!小音你这手艺越来越好了。”
苏小音用筷子扎了扎猪头,试试火候:“娘,这猪头还得再卤一会儿。猪杂差不多了,您给德哥家、李虎叔家、二木叔家都送点,让他们尝尝。”
陈母点头:“应该的。邻里邻居的,有好东西要分享。你切一盘,装篮子里,我给送去。”
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