“那咱咋办?”
程意把菜盛盘递给赵婶。
“照常做饭,别让他们把咱们店搞垮了。”
赵婶接过盘子,点点头,转身去端菜。
门口又进来两个人,衣服干净,神情也很认真,一进门就先看灶台方向。
赵婶心里一紧,脚步却没乱。
她走过去,脸上挤出一丝笑。
“吃点啥?”
那人抬头四处打量一番。
“程老板在吗?我们是活动那边的,想看看你们今天出菜的情况。”
赵婶回头看了程意一眼。
程意把锅铲放下,擦了手。
“我在。”
赵婶心里一下提起来,脸上还得挂着笑。
“你们先坐,想看啥我去喊程意。”
那两个人没坐,一个拿着本子,一个拎着公文包,眼睛先把前厅扫了一圈,又往后厨门帘那边看。
公文包那人说话很客气,话却不轻。
“我们不耽误你们生意,就看看出菜流程和卫生情况。”
赵婶点头,转身喊了一声。
“程意,人来找你。”
程意已经出来了,她把锅铲放回灶台边,擦了手,走到前厅,站在柜台旁边,距离不近不远。
“我在,你们想怎么查?”
拿本子的那位先开口。
“昨天有人打电话到活动组,说你们中午那顿菜口味不一致,卫生也有问题。”
他说完就把话头收回去。
“我们今天过来,就是把该看的看一遍,省得后面再出事。”
赵婶脸色一下变了,嘴快,差点顶回去,被程意用眼神压住。
程意点头。
“看可以,前厅你们随便看,后厨别进灶台里,站门口就行。”
公文包那人笑了一下。
“我们懂规矩。”
店里还有客人,赵婶不敢让气氛紧张,赶紧把人往门帘那边引。
“这边看得清。”
两个人站在门口,没往里迈一步,但眼睛盯得很仔细。
案板有没有水渍,盆里有没有杂物,灶台边有没有头发,连张勇帽子戴得紧不紧都看了。
张勇站在灶前,背绷得发麻,锅里油声一响,他手差点不听使唤。
程意没催,也没安抚,只在他伸勺之前说了一句。
“按平时来。”
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