傻柱已经连轴转了不知多少天。
胳膊肿得抬不起来,握锅铲的手都在抖,可他咬着牙一声不吭。
何大清看在眼里,疼在心里,劝他歇一天,傻柱不肯。
“爸,答应了人家的事,不能失信。”
何大清叹气,只能陪着他熬。
全院的人都在拼命。
三大妈累得腰都直不起来,还咬牙坚持洗菜切菜。
二大妈手在水里泡得发白,一声不吭继续干活。
易中海切菜切到手都磨出泡,贴上胶布接着干。
贾张氏的算盘声从早响到晚,眼睛熬得通红,一笔一笔账记得清清楚楚。
陈飞依旧坐在老位置,端着茶杯。
可那茶杯端得少了,眼神比平时认真。
他知道,现在最难的不是技术,是体力和意志。
全院人都在拼命,为了傻柱,也为了这个院。
那天中午,意外发生了。
傻柱正炒着菜,忽然锅铲停在半空,脸色煞白。
何大清冲过去:“柱子!怎么了?”
傻柱咬着牙,额头上冷汗直冒:“手……手抽筋了,动不了。”
后厨一片死寂。所有人都停下了手中的活,看向这边。
三大妈腿都软了,一屁股坐在凳子上:“还有几十份没做,这可怎么办?”
二大妈急得团团转:“要不跟皮埃尔说说,晚几天发货?”
傻柱摇头,声音都在抖:“不行,答应了人家,不能失信。”
可他的手还在抖,根本握不住锅铲。还能怎么办?
就在众人束手无策时,易中海放下菜刀,走了过来。
“我来炒。”
所有人都愣住了,看向他——这个刚学做菜没多久的一大爷?
傻柱张了张嘴:“一大爷,您……”
易中海打断他,声音平静却有力:
“我学了这么久,不就是等这一天?你指挥,我动手。”
他系上围裙,站在灶台前,深吸一口气。
傻柱看着他,眼眶忽然有些热。
他点点头,声音沙哑:“火别太大,慢慢翻,等糖色出来再下肉。”
易中海按他说的做。
动作虽慢,但每一步都稳,稳得让人意外。
翻锅,下料,调味,一丝不苟。
整个后厨安静得能听见油锅的滋滋声,所
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