不用再从山洞附近搬过来,来回两边的折腾,幸好岛上不用担心被盗。
得到几条鱼本身是件很高兴的事情,但紧接着又产生了一个难题,我没刀,也没有利器,鱼的内脏就没办法清理!
如果不考虑卫生的话鱼是可以直接烤着吃,但是对于一个长期生活在城市里的人来说吃没掏内脏的鱼,想想都接受不了,而且我个人还有那么一点点的洁癖。
最后的办法是找到了一块比较坚硬的石片,把薄的一侧打磨之后做成一把石刀,虽然用起来也让人头大,但好在总算能把鱼处理出来。
三条鱼只烤了一条两斤左右的鲳鱼,其它两条因为无法保存,都连割带扯去除内脏后分成了四片用烟熏成了鱼干。
八月的气温如果不加紧处理的话半天之后就会变质,等明天早上估计这些鱼都发臭了,甚至上面还会爬满各种打劫的蚂蚁和虫子。
把几片鱼用草绳挂在火堆的上方用烟熏着,再加上太阳的暴晒鱼肉在迅速地蒸发水分,方法有些类似烟熏腊肉,这也是目前唯一行得通的办法。
新鲜的鱼肉做成鱼干可以保存很久,即便是现代技术这么发达,想要长期保存肉类,除了放进冰箱,也就只能做成肉干或者腊肉。
但缺点也十分明显,不仅数量会大幅缩水,味道方面也会差别巨大。
小时候家里制成的鱼干,除了喂猫外基本都用来油炸,最后的味道还算不错。
当然也是因为鱼干用其它做法会比较难吃,但我现在根本没得选!
第一次吃到烤海鱼的味道还是蛮新奇的,特别烤的时候看到油滋滋的往外冒,那种感觉非常惬意,最关键的是这几天的生活质量实在太差,看到烤着白味的海鱼都在猛吞口水。
虽然没有各种调料,甚至连盐都没有,我却吃出了气吞山河的气势,只是吃到后面却吃出了一丝孤独感,还有一丝无助,直到最后的涕泪横流......
没错,我想家了,无论现在让我付出什么样的代价,只要能回到故乡我都愿意!
但现实根本不可能实现,几天下来也根本没有发现救援,我只能继续吃着烤鱼。
没有调料的海鱼吃着非常寡淡,不难吃、也没有想象中的好吃,好在海鱼没有河鱼的土腥味,口感上要更好一些,最关键的是鱼刺非常少,可以大口的吃肉。
上午的捕鱼让人累得够呛,即使这会儿我的心跳也比平时要快,下午我准备做一些轻松的活。
首先是厕所问题,随地
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