将本站设为首页
收藏机遇官网,记住:www.jymeet.com
账号:
密码:

机遇书屋:看啥都有、更新最快

机遇书屋:www.jymeet.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:机遇书屋 -> 孤身带妹,我的小吃摊火爆全球 -> 第598章 葱烧海参,尖椒干豆腐

第598章 葱烧海参,尖椒干豆腐

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  陈乔琳脑中不断闪烁着李敏娜先前的话。

虽然她已经将李敏娜发布的视频都看了一遍,心里清楚苏阳跟牛德华以及周驰星的关系,却没想到今晚这两位大人物居然也要来吃饭。

这让陈乔琳内心无比兴奋,同时也感叹着苏阳的人际关系。

这也让她愈发羡慕起陈曦雯如今的生活,心中对于成为吃播的规划也愈发强烈。

…………

苏阳趁着这段时间,将其它的菜先制作完毕,将葱烧海参跟尖椒干豆腐留到了最后。

起锅烧水,放入姜片、黄酒,待水烧开后下入处理好的海参,煮制三十秒后将其捞出。

这一步为初步去腥。

苏阳已经将这些干海参泡发的非常到位,并且之后还有两次煨煮的过程,所以对于初步去腥的焯水过程,并不需要太久。

重新起锅,下入大葱、小葱葱白、姜片进行煸炒。

至完全变色,两种葱的表面出现焦黄后,葱姜的香味也最大程度释放。

烹入少许酱油,用热油激发酱油的香味后,下入少许清水跟炒糖色以便给海参增色,少许的蚝油跟白糖进行提鲜。

海参下锅,待水沸腾后让汤汁咕噜一会。

约莫三分钟左右,苏阳把锅里的海参捞出,至于锅里的汤,则是直接弃之不用。

先前的过程,称为煨海参。

苏阳制作这道菜,总共需要煨两遍海参。

第一遍,主要是为了进一步去除海参本身的腥味,同时让葱香初步融入海参当中。

重新起锅。

依旧是下油、放入姜片、两种葱。

整个过程与用料跟第一次煨海参时大差不差,唯一的区别就是在煸炒完葱姜后,在锅边烹入少许黄酒。

调料也与先前一致,下入清水将海参煨两分钟。

接着便是最为关键的一步。

苏阳分三次对葱烧海参进行了勾芡以及淋料油。

起锅装盘,美味即成!

海参肉眼可见的Q弹软糯,散发出让人难以抵挡的诱惑葱香。

浓厚的酱汁完美包裹着海参,光是看上一眼,就让陈乔琳内心波澜万千。

湾省有海,对于葱烧海参这道菜,家里人也有做过。

可无论是从卖相而言,又或是散发出的香味,两者仿佛根本不像同一个世界所能做出来的产物。

至于味道,哪怕还没吃,她就已然确定,


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《孤身带妹,我的小吃摊火爆全球》的书友还喜欢看

我以天机觅长生
作者:烟雨梦清
简介: 【盗天机:示我之生机。】【东行一日,炎火泉现,饮泉淬体,可解情毒之厄。
更新时间:2026-03-04 21:23:00
最新章节:第一百二十三章 修行之法
我的心动老板娘
作者:火烧风
简介: 和穷人谈钱,和富人谈感情,不信邪的我被践踏的遍体鳞伤...直到老板娘出现,我才发现我...
更新时间:2026-03-04 21:05:00
最新章节:第一千五百四十七章 意外
荒村物语
作者:谷子的微笑
简介: 夜半醒来,推门而出,荒村旷野,大雨如注!狂风呼啸中,忽然听见有人喊自己,四顾一看,夜...
更新时间:2026-03-04 21:00:00
最新章节:第一千五百三十章 迷失在虚幻中的女人
儒道至上?我在异界背唐诗!
作者:张亦安
简介: 汉语言专业大学生词宋穿越异界,来到了一个儒道之上的奇特世界,在这里,只有文人才能掌控...
更新时间:2026-03-04 21:13:28
最新章节:第 1876 章 帝子危
爹!求你别升了,咱家真是奸臣!
作者:杨雪凌
简介: 许清欢穿书了,穿成了大乾第一巨贪许有德的独女。\n看着满屋子的金银珠宝,她没有笑,因...
更新时间:2026-03-04 21:24:03
最新章节:第180章 念天地之悠悠,独怆然而涕下
穿书后我成了女帝
作者:决绝
简介: 晋砚秋穿到动荡不安,类似魏晋的古代,成为一个官家小姐。

她...
更新时间:2026-03-04 21:40:42
最新章节:137 弥河营