钟的糯米将其捞出。
之所以要煮，是为了能让之后的蒸制时间再缩短一些。
红糖糯米饭的食材处理相对先前两种糯米饭要简单许多，但制作的过程却也比较麻烦。
苏阳先是在碗底刷上一层薄油，接着依次在碗底铺上红枣、葡萄干、枸杞。
接着均匀的在碗中铺上一层糯米，一层红糖，如此反复，直至面上最后的一层红糖铺好，又撒上一些葡萄干。
最后再在碗中加入适量的清水，盖上保鲜膜并扎上小孔。
虽然苏阳是按一层糯米一层红糖平铺，但在水的作用下，以及后续蒸制过程中，红糖便会充分包裹住每一颗糯米，使其味道均匀分布。
此时大锅中的水也已经煮沸，苏阳将红糖糯米饭装进竹屉，装满一层后又继续往上装下一层。
所有的蒸笼加在一起，纵使所有的灶台加上三个便携灶台都用上，一次也只能同时蒸800份红糖糯米饭。
在浸泡并且水煮的情况下，这些红糖糯米饭需要一个小时的时间才能蒸熟。
把所有的糯米饭提前蒸好，最少也需要花费6个小时的时间。
这绝对是一个大工程。
但也好在，今晚忙完后就可以不用熬夜的。
苏阳只需要每经过一定时间就往锅中加水，并且每隔一个小时，把蒸好的红糖糯米饭拿出来，再将新的一批放进蒸笼里即可。
“如果是在晚江庭月就好了，那里场地足够大，也能放更多的灶台同时蒸上。”
苏阳喃喃着，离开了厨房。
现在的厨房被蒸汽所弥漫，温度拔高了不止一个档次，于是他直接打开了空调，正打算从冰箱里拿一份一样雪糕吃，忽然又想起了什么。
他打开了冰箱上层，把被遮挡着，最深处的一个玻璃罐给抱了出来。
这原本应该用于泡菜的玻璃罐，此时却装满了花瓣。
苏阳并没有把盖子打开，而是凭着肉眼观察着这些玫瑰花瓣的状态，因为如果打开盖子的话，花瓣的香味就会挥发。
这一罐玫瑰酱，是他在一个月前做的，那时候依阳公司正好跟青林市的“魔王”进了许多的玫瑰花，用于生产玫瑰雪糕。
当时苏阳就要了一些玫瑰花瓣回来，经过加工后制成了这一罐玫瑰花酱。
“状态很不错，一个月的时间，这些玫瑰酱也足够香醇。”
回想起今天出摊时陈曦雯说的话，苏阳略微思索后，下定了
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