…嘟…嘟。
通话结束，林玲挂掉了电话。
如此突兀，张义还以为对方是遇到了什么事。
刚想要打回去，林玲就发来了一条消息：好，等你忙完咱们一起吃饭，吃完饭我请你看电影。
张义立马笑呵呵的抱着手机跟林玲聊了起来。
张仁看在眼中，泛出欣慰的笑容。
他拍了拍张义的肩膀：“我先去洗漱休息，等半夜你叫我起来换岗。”
张义头也不抬：“行嘞，哥。”
张仁朝着顶楼的小房间走去，嘴里还嘀咕着：“哪个王八蛋截胡…这下真是麻烦了，短期内恐怕都搞不来乐安猪，啧…到底还能送什么好食材给苏先生呢？”
…………
苏阳打完视频电话后，众人便回到了屋内。
洗漱完后，苏阳独自一人来到空中花园，他坐到椅子上，掏出手机翻看着有关乐安市餐饮店的一些讯息。
接连探店踩雷两次，让他心里也是五味杂陈。
尤其是今天这一次。
苏阳仰头看着夜空，口中喃喃：“他们究竟是为什么敢开那家店的呢？”
明明做的菜那么难吃，为什么敢投身于餐饮业？
“28的价位…按理说能够提供很多优质的菜品了，再加上那家店的面积也挺大，如果味道达到及格线，再加上食材如果新鲜些的话，或许会是老百姓很不错的选择。”
“别说28的价格了，自助快餐的话按照市场情况，12—18元是最常见的，往18的标准再加两块钱达到20的话，就能让其中4到5个菜的食材用料品质大大提升。”
“在这基础上，如果能够按照大规模运营，拉长运营时间的同时确保人流量的稳定，就能陷入绝对的良性循环。”
“出餐的菜品能始终保持在较好的口感与新鲜度，食客们吃到的永远都是新鲜的好菜。”
苏阳手指敲击着桌面，往更深处思索着。
“但问题的难点在于基础的出餐水准，并且薄利多销的模式就决定了餐厅面积、容客量是刚需。”
“想要达到最佳情况运营，门店面积至少也得上千平方米。”
“有人这样投资过，并且已经取得了成功，但只是地方性的成功……这样的项目很难大面积推广，毕竟投入的成本如果拿去做别的买卖，来钱更快。”
倘若全国各地都能有这样的快餐店，那绝对是真正的利民项目。
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