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第1094章 港式牛杂

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“啊…不能吧,她就在现场呀。”

随着几人靠近,那淡淡的脏器味也传到了她们鼻中。

“欸!这股味道!”陈曦雯愣了愣神:“好熟悉!我在夜市闻到过!是牛杂的香味!”

苏阳觉得好笑:“你少来吧,我这才刚焯水,夜市的牛杂如果也是这味道,那恐怕马上就得倒闭了。”

陈曦雯嘿嘿一笑:“好聪明啊摊神哥,那也是就在我家不远处,是一对年轻情侣开的,上次我回湾省时去逛了逛,还真倒闭了。”

“如果成品牛杂还有强烈的脏器味,那只能说明没有处理干净……味道自然也难以下咽,倒闭也不奇怪。”苏阳说。

“虽然因为焯水,脏器味有些浓,但这高压锅散出来的味道…好香啊!”冯笑笑走到高压锅前,陶醉的闻着牛骨汤的香气。

配合上多种香料,这香气何其浓郁,直接唤醒了早晨的食欲。

李敏娜则是看见苏阳正清洗着堆积成小山的牛杂,原本想要运动的心思瞬间就抵消了:“今天的食材也好多呀,看上去比昨天的猪肺难处理呢,苏阳哥,我能帮你做些什么?”

“现在已经焯好水了,只需要清洗掉表面的浮沫就行,用不着帮忙。”苏阳想了想,随即说道:“不过如果你们有时间的话,待会可以帮我把白萝卜的皮给削一下。”

“白萝卜还不急着用,你们可以先去做运动。”

能够有地方帮上忙,反而让三人内心舒坦。

“好,那我们先去跑步,待会就过来帮你削萝卜!”

…………

苏阳把清洗过的牛杂套上保鲜膜放回锁鲜室,在用高压锅做着牛骨汤的同时,也开始剁起了辣椒跟蒜蓉,并起锅将蒜蓉辣酱给做好。

虽然牛杂直接吃也非常美味,但如果搭配上蒜蓉辣酱的话,只会更加美味。

随着蒜蓉辣酱出锅,强烈的香味飘散。

先前脏器的异味已经彻底消失,整个厨房都被牛骨汤以及蒜蓉辣酱的香气所弥漫。

这些蒜蓉辣酱苏阳做了很多。

他已经提前在网上买了玻璃密封罐。

马上就要回江北市了,多出来的蒜蓉辣酱也可以打包好,送给詹福远,张仁张义以及这段时间在出摊现场帮忙的工作人员。

蒜蓉辣酱做好后,李敏娜她们也都做完了运动,各自回到房间洗漱。

陈曦雯看上去跟昨天一样,一整个累趴的状态,但也算是有进步,没有直接躺在


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