只是在短暂感叹了这份量后，李敏娜也没再把心思放到这上面。
早晨刚焯完水时的那牛杂脏器味已经彻底从脑中记忆内抹去，被此刻浓郁的香气所替代。
她用手机给了牛杂一个特写镜头后，就把手机架好，开始品尝起来。
第一口，先是牛膀。
这是牛的胰脏，平时很少能吃到，毕竟一整个牛里也就只有一小块。
并且江北市除了专门卖牛杂的摊位、小店以外，大家也没有吃牛膀的习惯。
但这部位的口感却是非常奇特。
李敏娜之前吃牛杂的时候，就对牛膀留下了极深的印象。
只可惜当时吃的那家牛杂味道比较一般。
以前她不懂，但随着对于美食的理解越来越深之后，她才想明白。
之前吃的那家牛杂，别说用牛骨熬汤了，甚至都没有配备香料熬煮，直接就是用网购的调料包兑水煮出来的，满满的科技味。
光是闻上去的味道，就跟面前的这份牛杂不像是同一种小吃。
李敏娜夹起一块牛膀放入嘴中。
微微咀嚼，松软甘香的口感当即呈现，紧接着是那浓郁的味道侵占整个口腔，香浓极鲜带着回甘。
牛膀本身已经没了脏器味，牛杂汤的风味完全透入其中，却没有彻底盖过牛膀本身的甘香，让食材本身的优点发挥到极致。
李敏娜睁大的美眸泛出光亮，赫然便是惊喜若狂，她又配着蒜蓉辣酱吃了一块牛膀。
本身味道就极具层次的牛膀瞬间又附着上了额外的美味。
蒜的香与辣椒的辣搭配得恰到好处，为牛膀的整体味道又润色许多，在这一刻味蕾变得无限活跃，胃口也再度被打开。
“好好吃呀这个！”李敏娜忍不住感叹，又连忙说道：“苏阳哥，这个蒜蓉辣酱…可不可以也给我一瓶呀？”
牛杂固然美味，但这毕竟不好储存，况且李敏娜已经明白一件事情。
纵使她再怀念苏阳已经很久没有再二次制作的美食，可下一个新做出来的美食总会给人无穷惊喜。
就算之后苏阳不再做牛杂，也会有其它的美食作为替代。
她很喜欢这种惊喜感与新鲜感，苏阳总是能给她带来这种感觉，仅仅凭借美食。
而蒜蓉辣椒酱，就能够储存很久。
就好比说回到江北市后，苏阳需要忙碌于依阳食品的事情，那她也能自己拿这蒜蓉辣酱配一份面条。
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