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第1143章 黑松露酱

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得被黑松露的那股香味腌渍入味。

切成片的黑松露全部剁成细末,那股香味已经开始肆意扩散。

苏阳将其放到一旁备用,并用另一个不锈钢盆倒扣,防止香味流失。

接着又准备了一些洋葱丝、整瓣的大蒜、少许姜片以及葱结。

起锅下入橄榄油,中小火先熬出料油。

苏阳要做的黑松露酱,成品除了油跟黑松露以外,不打算加任何额外食材。

但为了更加突出黑松露的鲜香,并且是整体的味道更加丰富柔和,料油就能起到特别大的帮助。

之所以选择用橄榄油,是因为橄榄油的味道相对没那么抢味。

花生油很香,但容易夺走黑松露的风味。

把料渣打干净,随后下入黑松露,待锅中的黑松露开始沸腾,便转为小火开始慢熬。

中途下入少量食盐,除此之外不需要任何的调料。

直至锅中的油再次变得澄清后,这一锅黑松露酱就已经熬好了。

此时。

客厅的依依跟三个小家伙已经转移地点,来到了厨房。

“好香啊哥哥!”依依馋了。

两狗一猫同样馋得很。

最明显的就是小江了。

这家伙平时整天都是没精打采的模样,现在却睁大了猫眼,外貌瞬间又变成了小奶猫那般可爱。

“依依想试试这黑松露酱吗?”

“想!依依超级想!”

“那等温度稍微降低一些依依再吃,先去洗澡吧。”

“好耶!”

依依兴奋的转身,可马上又顿住了脚步,她好奇地指着脚边的三个小家伙:“哥哥,它们也想吃,它们能吃吗?”

“黑松露酱它们吃不了,因为有很多油。”

“啊……”

依依顿时为这三个小家伙感到可惜。

哥哥做的天下第一酱酱都没机会吃,真可怜。

可下一秒,地上却多出了一些黑色的小块。

“吃吧。”苏阳对三个小家伙说。

一猫二狗立马分食起这些切开的黑松露块,吃得津津有味。

苏阳在做黑松露酱之前就特意在网上搜了,猫狗能不能吃这玩意。

所以他特意留着两个黑松露,就是为了给这些小家伙吃的。

…………

依依洗完澡后,第一时间跑到客厅找苏阳。

而苏阳


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