孤身带妹，我的小吃摊火爆全球

第1232章 陈品钟的海鲜炒饭

品钟不好的言论，毕竟在那个年代，上千元的炒饭实在是太过离谱。

但在苏阳看来，陈品钟具体是个怎样的人他还并未彻底清楚，但至少对于食客用餐体验上却非常的重视。

这就能算是非常不错的品质了。

对于自家的厨师们，苏阳同样是这样要求的。

部分自助餐的菜品是单独制作的，就比如韭菜盒子。

就算是自助餐，苏阳也让厨师们保证菜品的数量、品质必须做到最大程度一致。

并非是特殊的要求，在苏阳看来，这绝对只是厨师应该做的事情而已。

陈品钟做的是海鲜炒饭，但与苏阳制作的海鲜炒饭却大有不同。

他的海鲜炒饭相对而言口味比较重，并没有太注重海鲜本身的鲜味。

玉米、胡萝卜、青豆等清爽配菜之外，陈品钟最后竟然还大胆的加入了剁碎的酸泡椒，以及炸好的金蒜末。

闻上去香味极其浓郁且特殊。

苏阳尝了一口，随着唇齿间闭合，比之海鲜的鲜味，金蒜末与泡椒的风味反而第一时间在口腔中弥漫，紧接而来的才是海鲜的鲜味。

虾仁表面焦香，内地却保持着不错的水份，鱿鱼处理的也非常好。

陈品钟只选用了肉厚的柔软部位，多余的部位他直接弃之不用，这样既保证了整体味道的和谐，火候也格外好掌控。

苏阳把陈品钟做的海鲜炒饭全都吃完，随即默默点了点头。

他对陈品钟颇为认可，但却并不是因为炒饭的味道。