察着他们的动作和熟练度。
这群人既然能被管家带来,他们的厨艺自然是不会特别差的,安绾等所有人都把同一道菜做完后,也重新摆出了一桌一样的菜,直接招呼食客,让他们过来尝一尝,探讨一下哪个的手艺比较好。
这些食客大多都是安绾的老顾客了,所以对于空间里种出蔬菜的耐受度也比常人强大一些,更能够在安绾的提醒和要求中努力摒弃原材料带来的优势,用心体会制作手法的细节,并点出他们自认为最好的那道菜。
等到大家差不多投完了票,安绾便让这些厨师也把所有菜都尝一遍,然后选出最好吃的那道菜。
最终的结果倒是没什么争议,一个男厨师夺得了魁首,当知道大家都觉得他做的菜好吃时,他有些不好意思地左右看了看在场众人,抬手挠了一下脑袋。
大家替安绾定下了最终的胜利者,安绾也就从善如流,点了这个厨师做她店里的大厨。
之前在吃饭的时候,厨师们都吃到了安绾做的菜,明白她的手艺比起御厨来也是不逞多让。
之前被管家选来的时候,他们大多抱的都是“巴结好王爷”的心思,可在尝到了安绾做的菜,明白了这个模样秀丽的女子的厨艺后,他们便都真心实意地想进入这家店铺,跟着安绾好好学习一些技巧,能让自己做的菜更上一层楼。
带着这位激动的厨师去签了契之后,他便正式成为了缘聚阁的大厨。
安绾先把厨房各个用品的所在地指点给他,然后让他先试着做几桌菜,她则去后面的院子给他收拾房间。
这个男厨师叫聂英,只是他的名字虽然十分大气,但本人却和英这个字并没多大关系,看起来分外腼腆害羞。
作为一名优秀的厨师,聂英知晓菜牌上除了安绾特色菜之外所有菜的制作手法,但他还是很紧张,每做一道菜便要找找安绾的踪迹,看起来对自己很没信心。
下午过来吃饭的多是闲来无事的爷们,见到这家小饭店换了厨师,便纷纷探问,得到了回答之后,对他的印象倒是都不错。
他们各自点了几道菜,等菜肴送上来后,便纷纷对此加以肯定,偶尔提出那么一两点看法和意见,聂英也都认真听着,一面用挂在脖子上的毛巾拭去额头的汗珠,一面用力点头,表示同意食客们的看法。
等安绾回来,就发现聂英竟然和这群有些毒舌的爷们们聊得很好。
一见到安绾出现,聂英就忙不迭地和她打招呼,询问有没有什么需要他去做的事情。
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