面水啊，你是想做啥？”
“凉皮。”白芍眼底流露出怀念，轻声道。
回想起凉皮，大约是每个上学时代的人都吃过的东西吧。
有卷的，有调的，在学校门口售卖，每每放学的时候，老板身边就围着一群学生，按着顺序等自己的凉皮做好，把钱扔到钱盒子里，就可以啃着凉皮，美滋滋的回家了。
因为用料不同，所以每家每户的凉皮的味道都不一样。
而白芍这次所做的，就是她曾经记忆最深刻的，最喜欢的那种凉皮。
当天晚上，等白川柏和吴氏回来之后，她就让吴氏煮了一大锅开水，又拿了一个底部稍大的盆子，洗干净，放在一旁备用。
紧接着，她拿出那沉淀了半天的面水，将上面透明的水全部倒掉，只留一小点和底下沉淀的淀粉混合均匀，调成一种微稠的面糊。
等锅里的水开了之后，白芍掀开锅盖，用勺子舀了一勺面糊倒在盆地，微微晃动让面糊沾满盆地，然后立马放到沸腾的锅里。
原本还发白的面糊，此刻迅速变透，并鼓起大泡。
白芍赶紧的将面盆拿出来，用木箸和手微微一揭，就把做好的面皮拿出来，摊到了梃子上。
一旁的白川柏恍然大悟，赶忙上前接过了白芍手里的大盆，有模有样的舀起一勺面糊，放到了里面。
“这就是凉皮的主材料了，因为有点黏，所以中间必须涂抹一点熟油来保证他们不黏连。”白芍一边揉有些酸痛的手腕，一边看着白微仔细的用手涂抹熟油。
这个年代，找不到刷子，也只能用手涂抹了。
“芍儿，你真聪明，这些东西，你是从哪里学来的？”白微抽个空，抬起头，有些崇拜的看了白芍一眼。
“书上看来的。”这个借口，白芍早就想好了，“娘不是教我们认字么，我认的快，索性就多买了两本书看一看，慢慢的学到了一点东西。”
“我们芍儿就是聪明。”白川柏一边干活，一边自豪的道。
“就是就是，咱家能赚钱，多亏了芍儿。”白微毫不吝啬对妹妹的赞美。
白芍忍不住抿嘴笑了，“可我还是没有劲儿干活呐，这凉皮我才弄了一个手就酸了，多亏咱爹也聪明，学得快。”
一旁的白川柏和吴氏就都笑了起来。
一家人围在西偏屋门口，其乐融融，和谐无限。
刘氏站在堂屋门口，怎么看着怎么觉得刺眼。
那是她的儿子，
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