其实算起来随缘居的真正老板，就是他们的厨子。
但是，她会把一些特别简单的事情交给他们做，反而是复杂的，劳心劳累的，她都自己承担下来，给他们发的工钱也很多，自己对自己则是很克扣，穿的衣服也丝毫不像个老板的样子。
但是正是因为这样，几个伙计都对她挺忠心，不少人过来打听老板的秘方，他们都死咬着没有透露半个字。
其实在他们看来，也没有什么特殊的配方，老板在做事情的时候，他们有的时候在旁边看，老板也不会遮遮掩掩。
小顺子觉得他们这个店之所以生意好，还是看在老板会管理，会做人，还会做许多奇奇怪怪的好吃的。
他们这个店出名就出名在老板会顺应时节时令做出相应的改变，所以他们的菜谱经常是不固定的。可以说是有什么做什么。
小顺子印象最深刻的就是，有一次老板随口说了一个菜名叫地锅鸡，当时也真的不会有人去点这个菜，人们也只是听听，但是，有一天碰巧哪个客人就真的点了这个菜。
当时店里谁也不会做这个，主要的大厨还是老板，只有老板会做，可是老板当时是回家拿东西了，但是客人这边又急着要。
于是另外一个跟小顺子一起做跑堂的三石，就跑到老板家里去找老板了。
老板一听说有人要吃地锅鸡，于是赶忙就从家里赶回来，到集市上顺手牵了一只鸡就过来了，路过那个客人的时候，老板拎着新鲜活蹦乱跳的鸡跟对方打了声招呼，在自己的指引下就是那个客人要的地锅鸡，虽然不是当着那个客人的面杀的鸡，但是给人一种十分新奇的感觉，毕竟现杀现吃的鸡，现场还做着十分的美味，所以这一来二去，店铺的名声就传出去了。
随缘居的生意也就越来越好了，老板赚的多，他们作为店里的员工赚的自然也多。
西瓜汁是老板特地研究出来作为消暑用的。
就是将井里冰的西瓜给捞出来，然后切一半，用勺子把西瓜的肉给挖出来，然后碾碎取汁去掉其中的西瓜籽。老板说了一种叫拼盘的东西，每人一小份，切两片西瓜，摆一碗西瓜汁，还有一些佐餐的小吃，价格也不是很贵，八文钱。
老板喜欢什么字都带一个八，就好像寓意着发财的意思。
每一份拼盘都是独一份的，现做现卖。
大堂里供应的一大锅绿豆汤已经送完了，所有的路过的人都可以在随缘居里品尝到一碗绿豆汤，还是加了冰糖的。
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