滋啦啦爆油声.菜香比之刚才尤为浓烈.大奎已是忍不住的流下了口水來.
再过片刻.几样炒好的菜肴一一端回了案板上.大奎见到却不急.这几样菜都是些小菜.虽是浓香四溢却不是主菜.这主菜必是好鱼好‘肉’之流.大奎还真是要等着.
若是提前下手恐不相宜.这些菜蔬都是装在盘子里的.少了会被发现.而主菜是装在盆罐之内的.为了怕凉都盖了盖子.所以说偷嘴需从主菜下手.如此一來可谓神不知鬼不觉.要想发现除非揭了盖子.
又等了近小半个时辰.七八样菜肴都炒好了.该是主菜了.果然见那大厨亲手过來到案板上忙活.并有一个下人过來打着下手.
只听那大厨一边切着葱姜蒜沫一边道：“这贵妃‘鸡’与这茴香肘子可得做的‘精’细些.今日府内來了一位贵客.要是吃的满意了.说不准朱大人能尚些银钱.”
一边伺候的下人陪笑道：“您是大师傅.凭您的手艺朱大人打赏也是正常啊.”
大厨得意地笑了笑.随即吆喝道：“东灶大火啊.”外间的下人赶忙应和着.
只见这大厨将配好的作料一一塞进了白条‘鸡’的腹内.再将这‘鸡’塞进一只瓦罐里.接着到一旁的瓷盆里用勺子舀了高汤培进瓦罐.随后双手抱起瓦罐來去了外间.想必是去炖‘鸡’了.接着便见那厨子又做了一道茴香肘子.端去开炖.
大奎也吃过贵妃‘鸡’与茴香肘子.吃倒是好吃却不知要这般麻烦.又等了足足半个时辰才见到两只瓦罐又端了回來放到了案板上.
大奎不禁暗笑：“终于能吃了.再过一会你们忙着上菜便是张某开荤之时了.”.
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