大奎带着一家人去逛了苏州‘归源寺’进香.‘归源寺’有四大天王殿、大雄宝殿、五百罗汉堂、观音殿和藏经楼等建筑.其中罗汉堂特点突出.堂中央有一尊用整根香樟木雕成的13米高的千手千眼观音.在它不远处.还有一尊特殊的佛像.四面有四个不同面相的脸.据说代表了佛教的四大名山及主供神.即:五台山文殊菩萨、九华山地藏菩萨、峨眉山普贤菩萨、普陀山观音菩萨.堂内还塑有大肚弥勒像.寒山、拾得像.关公、韦驮像等.其中最为著名的是“疯僧”、“济公”两像.其传神与妙趣横生令人惊叹不已.堪称杰作.
西‘花’园的放生池同样引人入胜.池内有很多鱼和鳖.大都是佛教徒所放生.其中五‘色’鲤鱼可与杭州‘玉’泉媲美.池中还有一只三百多岁的大鼋.只有在炎热天气才出水一现.
黄莺进了香.又说要去游太湖.大奎顿觉十分有理.自从來苏州安家.尚未到太湖一游.却不得不说是一大憾事.
大奎买了一艘游船.‘花’了近千两银子.这还是他为官以來第一次‘花’这么多钱.
泛舟湖上.水光山‘色’绮丽无边.远望七十二峰倒影湖中.亦真亦假如梦似幻.
午时.就在船上开火烧菜做饭.铁嘎达送來一尾大鲤鱼.这鱼却有十余斤重.不光如此.冯师爷还请來了苏州名厨掌勺.
不光是红烧锦鲤.还有天下闻名的太湖三白.所谓的太湖三白既是:太湖银鱼.太湖白鱼.太湖白虾.
太湖银鱼:长二寸余.体长略圆.形如‘玉’簪.似无骨无肠.细嫩透明.‘色’泽似银.故称银鱼.‘春’秋时期.太湖就盛产银鱼.宋代诗人“‘春’后银鱼霜下鲈”的名句.把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品.银鱼原为海鱼.后定居在太湖繁衍.是太湖名贵特产.银鱼‘肉’质细嫩.无鳞、无刺、无腥味.可烹制各种佳肴.
太湖白鱼:亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名.体狭长侧扁.细骨细鳞.银光闪烁.是食‘肉’鱼类之一.白鱼‘肉’质细嫩.鳞下脂肪多.酷似鲥鱼.是太湖名贵鱼类.《吴郡志》载:“白鱼出太湖者胜.民得采之.隋时入贡洛阳”.当时白鱼已作为贡品上贡皇庭.白鱼大多在太湖敞水域中生长.以小鱼虾为食.是太湖自繁睡鱼类.一年四季均可捕获.在六.七月‘生’殖产卵期捕捞产量最高.《吴郡志》有“吴人以芒种日谓之入霉.梅后十五日谓之入时.白鱼至是盛出.谓之时里白”.
太湖白虾:民间素有“太湖白虾甲天下.熟时‘
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