萧、李、赵三人是江湖游侠，行走江湖，讲究随心所欲，来去自如。与他们不同，孔先生这种常年在江湖上讨生活混饭吃的主儿，讲究个八面玲珑，见人说人话，见鬼说鬼话，当地的帮派地头蛇，该孝敬的孝敬，该拜码头的拜码头，江湖、官场都要一一打点。
别小看了这些琐碎之事，若不小心说错了话，得罪了别人，就算当面没吭声，说不定背后就使绊子，比如不小心把你的行程透露给半路上打劫之人，一趟买卖下来，可能血本无归，甚至丢了小命，而你到死还不知道究竟是因为什么。
三人放下行礼，得知要在这里逗留几日，便离开客栈，找了一家有朋酒肆，要了酒菜，吃将起来。
这里的酒肆并不如苏州、蜀中那般奢华，而是更加接地气。酒是隐阳赤水酒，是否正宗不论。菜品也少的可怜，多是现成卤好的牛肉，烤羊肉，再就是大锅菜。
由于往来多是行商，酒肆多是几间土房，里面摆十来张桌子，天若不冷，外面也摆三四张大桌，要了酒菜，不管天南海北、不管认识与否，都往桌上一放，相逢便是有缘，三杯下肚，心里一热乎，嘴上也活泛起来。
李倾城很不习惯这等场合，他拿起筷子正准备夹菜，忽然旁边伸过来一双筷子，从他面前的碟子中夹了一块牛肉，李倾城见对方是一五十来岁酒糟鼻子老头，忍不住皱眉，放下筷箸，端酒酒杯自斟自饮。
酒糟鼻浑然不觉，将牛肉沾了沾姜汁，一口塞进嘴里，吧唧了下嘴道，“嗯，这块牛肉有点老啊。来，尝尝我这盘茴香豆！”说着，将一碟只剩下五六颗的茴香豆推到李倾城身前。
李倾城苦笑摇头，“我不饿。”
酒糟鼻哈哈道，“我就不客气了。”说着，将整碟子牛肉端了过去，连筷子也懒得使，直接用手抓着，塞到嘴里，边吃边嘟囔，“不行啊，这牛肉，比当年在京味坊的差远了！”
京味坊，号称京城第一名厨，与金陵的秦淮轩齐名，号称南北双厨。京味坊牛肉，更是天下一绝，就连皇宫中的那位，也动辄把京味坊厨子请到宫里做牛肉。
这酒糟鼻拿路边酒肆的卤牛肉，与京味坊的去比，当然没什么比头。倒是旁边，有人笑道，“老酒鬼，白吃人家牛肉就不错了，还京味坊呢，说得你好像吃过一样。”
酒糟鼻哼哼一声，“老子以前在京城，什么山珍海味没见过吃过？”
“那你吃过哪些啊？”
酒糟鼻“嗯”了一声，思索了片刻，道，“多了去了，什么小笼包啊，
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