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147 羊肚菌两吃

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原本是到林子里来玩,却意外的发现了羊肚菌。兜子就全都空了出来,里边的吃的倒是让熊孩子们开心无比,全都进了它们的肚子里嘛。

不过兜子的容积还是有限,羊肚菌也稍稍的多了一些,刘赫明干脆将自己的外套脱下来,当包裹。

一上午的功夫,刘赫明他们就采了足有七八斤之多。大大小小的都有,最大那枚,刘赫明估摸着怎么也得有半斤左右,他以前都没有见过这么大的。

采蘑菇是很好玩,大人们倒是没什么,却是将艾丽克斯这个小家伙给累够呛,等回来的时候都是被熊大给驼回来的。别看现在的熊大还没有真正的长成大熊,可是人家的力气也不小。

刘赫明挑选了一些采摘的时候有破损的羊肚菌,仔细的清洗起来。

羊肚菌上都是蜂窝状的褶皱,清洗的时候就得更加的认真,不能像西红柿黄瓜那样。刘赫明都连着洗了四遍,才将这些羊肚菌上的脏东西给清洗干净。

他以前没有吃过羊肚菌,也不知道怎么做才好。不过他觉得羊肚菌也算是蘑菇的一种,最佳的食用方法应该就是炖汤和炒片。

对于现在的他来讲,这些都不是难事。外边的大锅煮起了骨头,不过只有两根,吃肉是次要的,要的是大骨汤。

现在吃午饭和晚饭,大多都是用外边的大锅来做,就连萨莎都有些喜欢这样的用餐方式。哪怕吃牛排,也会在厨房中做好后,拿到外边来吃。

羊肚菌切好片,刘赫明又切了一些五花肉,瘦肉多肥肉少的那种。小炒锅中的油烧热,将这些肉片放到锅中翻炒,勺子和锅碰撞的叮叮当当的声音,听着还蛮有韵律感。艾丽克斯就守在刘赫明的身边,端着装羊肚菌片的盘子,等待着刘赫明的吩咐。

那边的大骨汤也熬得差不多了,这个事情就交给萨莎来完成。最近的萨莎在帮厨上,渐渐有要取代艾丽克斯的趋势。

“艾丽克斯,注意,放。”刘赫明跟闺女说了一句。

小家伙得到命令,就将盘子里的羊肚菌片倒入了锅中,然后紧绷的小脸就换上了笑模样,美得不行。

刘赫明快速的翻炒起来,还玩了一手小花活,将锅中的菜全部掂起,腾到半空中,然后再稳稳的落到锅中。

“爸爸,还有火、火。”小家伙在边上认真的提醒道。

这可不是火烧到了外边,而是小家伙喜欢看到火在锅中翻滚的场面。那还有啥说的,闺女都吩咐了,自己就得照办啊。

一大盘五花肉炒羊


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