神奇牧场

481 刘氏回锅肉

刚刚做得又那么华丽，好多人都临时点了一份，让刘赫明来做。

刘赫明想了一下，反正这里边也没有什么特殊的食材，价格就定得低一些吧，小份六十八美元，大份九十八美元。

这个价格可不算低，但是刘赫明觉得这个价格已经很厚道了。因为自己的手艺在里边呢，哪怕这里没有加松露和巨型羊肚菌这样的食材。

高昂的价格，也没有抵挡住大家的热情，八小份、六大份的刘氏回锅肉订单新鲜出炉。

刘赫明换了稍大一点的锅。这也算是他做菜的一个特色，要是做意面，也许一锅都能煮十五六份呢。

不过回锅肉的技术要求有些高，他现在一锅也就能炒三大份的量。多了，在火候的掌控上就会有瑕疵。糊弄着做饭，刘赫明自己这关都过不去。

一盘盘的回锅肉出锅，被服务员们给端到了桌子上，介绍的时候也将刚刚学习到的这道菜的精髓给顾客们讲了一遍。

全都弄完之后，刘赫明仔细的活动了一下手腕。这道菜对于手腕的用力技巧要求真的蛮高，他都有点后悔，还不如在家里边给老婆孩子做好饭再过来了。

因为唐深深很是“厚道”的在边上的小板子上又给添了一道招牌菜，而刚刚点单的那些人吃得都很好，然后大家就更加的有兴致，又有人点了三大份。