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611 牧场的羊肉味道美

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好的味道,让我每次吃的时候都很纠结。”

有了刘赫明的提醒,大家也都又弄了一小块烤羊肉放到了嘴里边仔细的品尝起来。

真的像刘赫明说的那样,不管你怎么品尝羊肉的味道,真的只剩下羊肉的美味,却没有那股让人很不喜欢的膻味。

“德克斯特,如果你养的这些养没有那股膻味,是不是就可以大批量的投放到市场中了?”乔治问道。

“暂时还不可以,还得再繁殖一些。”刘赫明摇了摇头。

“现在牧场中的羊还是太少了,这些羊我都打算用来好好的繁育一下。没有了膻味,肯定会让受众更广一些。最快也要等到明年下半年,才能够大批量供应。”

羊肉的营养价值很高,唯一的缺点就是羊肉上的膻味比较大,这也是羊肉无法成为美国餐桌上常客的主要原因。

有很多人对气味都很敏感,他们受不得羊肉的膻味。这也不仅仅是在美国有这样的状况,就是在国内也是如此。

有些人根本都吃不得羊肉丸子汤,但是能吃一些涮羊肉或是烤羊肉串。这是因为涮着吃或是烤着吃,能够用蘸料或是调料将这股膻味给暂时遮盖住。

现在美国的高级餐厅也是如此,有些餐厅已经将羊肉给端上了餐桌,价格还很高。因为那些大厨们也是想尽了各种办法,在烹饪的时候用调料将羊肉的膻味给遮盖住。

就是在开始的时候他都没有注意到自家养的羊竟然没有膻味,上次宰了一只,给小家伙做了手把肉,汆了丸子汤。

只不过那时候还没怎么注意,因为他们这一家子吃羊肉都是一点问题都没有的。还是后来将剩下的一些给小家伙烤成了肉串,让小家伙跟特瑞沙小姐姐吃得香甜无比才发现的。

特瑞沙也有些挑食,以前来牧场玩的时候,羊肉串那是一点都不碰。看到她跟着艾丽克斯大口的吃着羊肉串给刘赫明都吓一跳,仔细的品尝过后才发现了不同。

今天是第二次用自家养的羊做菜,他没有提前说,就是想看看大家的反应。从现在的结果来看,大家的反应很不错。自家牧场的这些养,没有让自己失望,将来肯定能够有一个非常好的销路。

有了这样的发现可不得了,本来还剩下的小半只烤全羊,一下子被大家给分个精光。这个不带膻味的羊肉,现在的他们都觉得好像比以往吃的羊肉美味好多。

“嘿嘿,老板,我觉得这样的羊肉,哈雅公主一定会非常喜欢。”海洛伊斯笑嘻嘻的说道。

“


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