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1067 艾丽克斯的休假日 下

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气的看了她一眼。

再次涂上黄油,然后拿起了边上的扇贝,用铲子轻轻一铲,就将大个的扇贝肉给铲出来铺到黄油上。

这个就是定量的,每人一个,这边煎着扇贝,另一边还调了一些酱汁。扇贝煎好后,刘赫明还耍了个小花招,将这些扇贝肉给摞起来分给孩子们。

胃口大好的小家伙们,那都是长大了嘴,将大扇贝肉整个的放到嘴里边去。

这就是刘赫明煎扇贝的技巧了,要经常翻动,调整位置,有时候还会将铲子将扇贝肉隔开。就是怕孩子们吃的时候烫到嘴,现在这个温度刚刚好。

第三道菜就是大虾,一只只摆放到铁板上,一会儿横着煎、一会儿竖着煎、一会儿又用小铲子在这些大虾的身上敲打一遍。

小家伙们早已经将扇贝肉给吃完了,现在也都眼巴巴的看着这些大虾。

这个跟别人做的也不同,老刘是用整只虾来做的。看着快煎熟了,老刘的小花招再次祭出。

别看铲子很大,用起来却非常灵活,将虾头斩开,将虾尾切掉。那么多的虾脚,也是轻轻刮了一下就全都掉了。一个铲子按着,另一个铲子在虾背上轻轻一划,里边的虾线就被带了出来。

别的调料都没放,这些弄完之后,就将虾给孩子们铲了过去。

艾丽克斯看了看,然后用自己的小叉子在虾身上用力的拍了一下。两边的虾壳自动弹起,里边的虾肉自己就蹦了出来。

给贝小七她们看得好神奇,然后也有样学样的跟着一起这样吃。

别看仅仅才吃三道菜,小家伙们也得来个中场休息,喝一些混合果汁。

老刘也给小家伙们开始弄大餐大龙虾。

都是收拾好,中间斩开的大龙虾,在化好的黄油上撒了一些蒜蓉。隔着壳烤的大龙虾也差不多了,就直接给翻过来扣在蒜蓉上。

这样能够将蒜蓉的香气逼近虾肉里,别看是做大龙虾,在制作技巧上倒是少了一些,盖上罩子焖一会儿,一掀开,满满的蒜蓉香味。

稍稍淋了些生抽,然后就每个孩子半片儿直接发了下去。

这个大龙虾,给孩子们吃得也开心得不得了。尤其小闹闹这里,先是用叉子吃,等龙虾凉了一些就直接上手抱着啃。

孩子们在啃龙虾的时候,刘赫明也开始给他们弄主食海鲜炒饭。

里边的海鲜种类可不少呢,鲍鱼、鱿鱼、螃蟹肉、虾肉、鱼籽,这绝对是当之无愧的海鲜炒饭。米饭的比例仅仅占了一层,都


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