伯栽在蜂岩的烟,边上有几十根就被牛踩过了,没有烟秧补就没管了,谁知道后面还有六七根没死,长得还好。”
种烟是这边农民最大的收入,每年种粮食,粮食价格是管控的,赚不了几个钱,只有种烟,每年才有一笔可观的收入。从这方面来说,抽烟的人也为了农村发展做了很大贡献。
“哪家是大火?好久没有吃烧包谷了,整点烧包谷来吃。”李涯问道。烤烟要专业的烤房,一般烟叶要经过两到三天的小火,温度从室温慢慢升到三十三四度,然后一天中火,温度升到四十多度,再到大火烘干,一般两天大火就可以把烟叶烘干了。大火的时候,烧包谷最好,烤得黄黄的,实在是太香了!自从出去,好几年没吃到烧包谷了。
“早上我看到你家老房子那块地一片都是糯包谷,你去多撇点来,四爷爷家就是大火。”李远方说道。吃能包谷,必须是糯包谷,吃起来糯糯的有嚼劲,粘包谷就不太好了,差了一个档次。
李涯回去背了背篼,撇了半背篼背过来,喊道:“包谷撇来了,要吃的自己来烧啊。”
烤房烧包谷有一个缺点,就是一次只能烧两三个。人少的时候还可以,人一多,等的人等得心急,只能看着别人吃。可是包谷发出的香味勾人,引得人直咽口水。李涯烧了两个,让开位置,用包谷壳子包着坐到路边的石头上。 这个时候大哥才过来,李涯分了半个包谷给他,他笑道:“你技术不错嘛,还没有烤糊。”
“一直守着呢。”李涯说道,“火太大了,热死人。”
几个人一分,李涯手里就只有半个了。十来个人在路边的石头上坐了一排,动起嘴来。
“小河,给我烤一个。”
“给我也烤一个,烤黄点。”
“我也烤一个,用不着烤黄,只要熟就行。”
……
“你们自己来烤。”李远河转身说道,“热得很,换着来还差不多。”说着指了指自己的脸,上面全是汗水。
“快看包谷,要糊了。”李涯叫道,李远河忙转身,夹出包谷检查。
这边一伙年轻的烧着包谷说笑,引来了几个年纪大的。几个叔伯过来,明忠大伯说道:“老远就听到你们的声音,烧包谷烧得吃没有?”
“得吃了半个。”大哥笑道。
“小文,烧好没有?”大伯看到李远文在烧,说道,“给我们先烧几个。”
“大伯,要不还是你自己来烧吧,我烧的半生不熟的。”李远文说道。
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