里面摸到了一个鸭蛋。
像是母鸡下蛋的时候,那都是认窝的,这次在哪里下蛋,下次就在哪里下。
但是鸭子可就不这样了。
基本上就是走到哪里就把蛋下到哪里。
看到这个鸭蛋,叶芷忽然间就有了想法。
是不是可以腌点咸鸭蛋呢,除了咸鸭蛋,还可以做松花蛋。
咸鸭蛋没什么技术含量,估计也卖不了什么好价钱,不过可以留着自家吃啊,早饭的时候弄点稀粥,再配合着咸鸭蛋,那要多香就得有多香。
叶芷之前的时候,曾经吃过那种土鸭子下的蛋做出的咸鸭蛋,蛋黄都是流油的,一碰就是松软的,要多好吃就有多好吃。
只是可惜,前世的时候饲料鸭太多,这样的鸭蛋就算是腌制出来了,也不好吃,更何况……为了卖的快,腌制的时候还会用很多手段,更是会让这鸭蛋失去了原有的风味。
可是眼下么,这鸭子都是吃草,草籽,蚂蚱,鱼虾长大的,做出来的咸鸭蛋一定好吃。
再说那松花蛋,是有点技术含量,但也不难。
若是她没有记错的话,这个朝代应该是有石灰的,就算是没有……生石灰也很容易得到。
石灰石可是很常见的石头,煅烧之后就可以得到石灰了。
不过让叶芷去找石灰石煅烧,难度还是太大。
她琢磨着,自己尝试一下,看看能不能买到石灰。
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