锅里开炖，特色是味道鲜美滋补功效一流。
而川锅则是汉国人最喜欢的火锅，特点就是‘麻辣’，精华就在于锅底的料。那些好的川锅底料都是手工炒制，怎么搭配怎么炒料那都是不传之秘！要说御寒，川锅的效果确实最好！
咳咳，难道川人真的不怕辣吃辣椒没事？关于这点儿杨萌是不信的。
像西南医院和华西医院的肛肠科那都是全国名列前茅的，你说这中间没联系？当地都有句俗语，叫做‘宁肯屁股流脓，不肯嘴巴受穷’，谁让川锅好吃呢？吃完之后屁股啥样那是后来的事，现在么？吃了再说！
事实上火锅在全国大江南北，都有符合当地特色的火锅。
比如内蒙那边的肥羊火锅就很有当地特色，他们的汤底使用羊汤，而且用料多样口感独特，吃起来口感特别浑厚，别有一番风味、
东北那边则有白肉火锅。海鲜汤底配猪肉粉条酸菜，酱油蒜泥当蘸料，吃的时候配上血肠蟹肉之类，香而不腻味道极佳。
而两广地区的火锅则分为好几种，什么海鲜
锅、豆捞火锅、潮汕火锅等等，口味偏淡，海鲜为主，更加注重营养搭配和养生方面。
云贵那边的火锅，什么酸汤鱼火锅、黑山羊火锅、醋排骨火锅都是当地特色，吃法也很独特，而最受欢迎的则是菌菇锅。特别是各种野蘑菇那简直是当地人的最爱。
到底吃哪种火锅？最后还是杨萌拍板了：就老北都火锅，毕竟不是所有人都能吃辣的，想吃辣的在蘸料里加辣椒油！
汉国人就长着汉国胃，还是这玩意吃着舒服！
杨萌算看出来了，这些腐国人就是‘口嫌体正直’的代表！看着杨萌他们吃火锅，苏珊她们几个是不吃的：怎么把食材往水里一涮就蘸着蘸料开吃？这样能吃么？
她们也不会用筷子，开始让她们尝尝一个个拼命摇头，借口什么‘吃饱了’‘要减肥’不吃了，坐在一边喝着酒聊着天看着杨萌他们吃，但是过了一会儿她们就受不了了：这味道实在是太香了啊！再看着杨萌他们吃的满嘴流油的样子。她们实在控制不了自己，于是苏珊先让杨萌给自己夹一块尝一下。
嗯，结果这一下不得了了，这吃起来就不算完了，有她带了头，其余俩姑娘也吃起来不算完了，幸亏杨萌已经吃饱了，要不然这还不够她们几个吃的：光给他们夹食材就行了！
要说吃货的力量确实够强大，吃了顿火锅的时间，有个女孩已经基本学会用筷子了！
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