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第四一二章 舍得回来了?

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着庄海洋在海外购买有牧场,未来肯定也会给酒楼供应更多的顶级食材。

这种情况下,注定走高端路线的酒楼,最终被取名食宝阁。用赵鹏林的话说,单单庄海洋提供的食材,相信就会令食客云来,根本不愁没有生意。

在陈兴旺的引领下,庄海洋很快走进装饰低调奢华的食宝阁。看着用于点餐跟闲聊的一楼大厅,庄海洋也觉得走进这种酒楼吃饱,一看都是要小心钱包的那种。

好在从一开始,庄海洋给酒楼的定位便是走高端路线。至于说,南洲这边或许没有这么多有钱人。可在庄海洋看来,这完全就是瞎担心。

做为国内最知名的海洋旅游区,每年来这里游玩的有钱人也不少。只要食宝阁的名气传开,相信根本不愁没有生意。甚至往后过来吃饭,还需要提前预约才行。

看过酒楼的装修跟布局,那怕已经提前看过装修设计图,可庄海洋还是很满意的道:“不错!现在就差开业,还有打出名声了。开业定在那天?”

“一周后!考虑到酒楼的档次比较高,前期招聘的员工都在培训。开业之前,还是需要突击培训一下。开业当天,不出意外会来很多有身份的人。”

“行!正好这次,我回国已经让人空运了一些食材,都是牧场自产的。其中的羊肉跟牛肉,都是特优级的。尤其是牛肉,我个人感觉比小鬼子的和牛还好吃。”

此话一出,陈兴旺瞬间眼睛一亮道:“真的吗?”

“嗯!我牧场养殖的牛羊,在纽西莱的高档餐厅,已经属于需要提前预定的稀有食材。酒楼这边,暂时每个月能供应两头牛还有三十头羊。所以,量也不算多!”

“只要食材好,这个问题都不大。那海鲜方面呢?”

“这次回来,我会尽快出海,争取打捞一些极品海鲜回来。这个季节,只要运气好的话,应该也能碰到大黄鱼群。争取这次出海,看看能不能捞些回来。”

听着庄海洋说出的话,陈兴旺也苦笑道:“也就是你,换做其它人的话,只怕我还真有些担心。行,酒楼经营的事我负责,搜集好食材的事就交给你,老赵负责拉客。”

“放心,这事我会上心的!等开业那天,我会让人送一批土鸡过来。后期的话,土鸡的供应量也会加大。只不过,真正的主打食材,只怕还是需要控制一下。”

“明白!预定限量嘛!”

那怕庄海洋开始在荒岛上大量养殖土鸡,可真放开了供应的话,只怕也很难确保酒楼有充足的土鸡供应。


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