口感，魏兴伟第一时间就辨别出了里面的荸荠。这肉圆子口感爽滑，鲜嫩多汁，实数佳品。
“闻玉，你这肉圆子是不是从永淮食府买来的？”原本魏兴伟以为这肉圆子出自自己老友之手，还想要感慨一别多年老友居然在淮扬菜上面有了如此大的进步。
“不是，是在一家叫做湘宴的湘菜馆中带回来的。”
“湘菜馆？”魏兴伟没有想到这么美味的肉圆子居然是出自湘菜师傅之手，于是他又咬了一口筷子上的肉圆。
这一次经过细细的品味，他发现这肉圆子鲜香味中多了一丝清香，一般的马蹄应该没有这么清爽的味道。
他迫不及待的舀了一勺肉圆汤，里面肉汤的鲜味与荸荠的清香交融在一起，看来这肉圆真的跟自己想到一样，美味的秘密就在这荸荠上。
魏兴伟在饭后离开施家的第一件事，就是打电话给自己的徒弟：“郭亮，你给我跑一趟铜城，去一家叫做湘宴的饭店，找一种特殊的荸荠。”
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