牌菜，你说有没有这么一回事？”
“这个规矩我也知道，但是你想用面前的橄榄糁跟吴老板比试？我劝你还是歇了这个心思，我看你这个橄榄糁腌制的时间也没有多久，你知道吴老板这边的橄榄糁至少要腌制多久吗？最起码三个月！光凭这一点你就赢不了，更别说口味了。”
“你们着急什么，先来尝尝看！”
这罐橄榄糁是李立阳从另外一家潮汕馆子里面买来的，那家餐馆虽然口味一直不及宏记，不过上次李立阳品尝过他们家新出的橄榄糁之后惊为天人，花高价从对方手里买了一罐橄榄糁，为的就是来宏记这边找事情。
是的，李立阳就是来找事情的。在他看来吴老板实在是太矫情了，虽然菜做的好吃，但是做菜规矩一大堆，他们这帮食客从来没有在这边感受到顾客就是上帝的待遇，于是这罐橄榄糁肩负着挑战吴师傅的光荣使命，今天能不能吃上招牌菜就看这罐橄榄糁了！
包间内的几人分别尝了尝这橄榄糁，发现其中甘甜的橄榄糁还夹杂着杏仁的香气，使得南姜的味道变得柔和起来，如果说吴师傅腌制的橄榄糁用时间使得橄榄与南姜的香味所融合的话，那么李立阳带来的这罐橄榄糁则是通过其中杏仁中和的南姜的味道。
“这个橄榄糁或许真的可以比赢吴师傅的手艺。”
“那这么说我们我们有希望可以吃到吴师傅的招牌菜了？我想吃烤鳗鱼！”这边李立阳的朋友们已经开始幻想赢了之后可以点什么招牌菜了。
“打扰一下，上菜！”这是包间的门忽然被打开了，这个时候服务员看到桌上的一缸橄榄糁说道：“先生，我们这边不允许带外菜。”
“这个我知道，不过我们今天是来跟吴师傅斗菜的！”自己带来的橄榄糁获得了朋友们的肯定，李立阳开始变得有底气起来。
“斗菜？”服务员显然不知道有这么一个说法。
“去叫你们的领班过来。”
很快有人提出要斗菜的说法就传到了吴师傅的耳朵里面。
“朝阳，你去看看是怎么一回事，如果是有人捣乱的话，直接将它们赶出去。”吴大厨对于自己的潮汕菜十分自信，要知道能做的比他好的潮汕师傅一般都是自己认识的那么几个老朋友，自然也不会贸贸然提出要跟自己斗菜。
都是一群不知道天高地厚的食客，这潮汕菜里面的名头可有不少，总之先派自己的徒弟朝阳去看看，如果连自己的徒弟那关都过不了的话，只怕去了也是浪费自己的时间。
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