“不过,咱们这销售额,可不仅仅让七号和九号窗口眼热,其他窗口也都虎视眈眈,眼睛发红啊,老板!”
于梅笑着说道。
“那是自然,以后他们眼红的时候还多着呢!”
姬常了然于胸,自信无比。
这一天销售额就是十六万,若是能够维持,一个月可就是480万的销售额啊,半年呢……一年又会如何……?
这东西就像滚雪球,会越滚越大。
想到此,于梅自个儿都已经忍不住笑了,俏脸满是向往之态。
“我预计,这种销售情况,应该能够持续一两个月吧!”于梅估算着出声,脸上的喜意掩饰不住。
“不会,其他窗口肯定会采取措施。最多也就半个月的时间,销售额就会开始下滑;但下滑程度也不会太多!因为,咱们有的,别家没有!他们就算着急,也没用!”
姬常分析了一下,又解释了一下。
“嘻嘻,老板说的太对了!”
于梅也十分赞同姬常的说法。
“你先着人准备经济套餐的事情,等半个月之后,销售额下滑之际,再抛出这经济套餐!到时候,又能拉一波顾客!”
姬常眼眸灼灼的说着。
于梅心道:这老板……真是蔫坏蔫坏的,谁跟他做对手,简直是倒了八辈子的霉了!
但随之于梅想到了目前这三个食堂窗口面临的严峻形势,俏脸露出一抹担忧的出声:“老板,还是供货商的事情,咱们的货源……最近形势越来越严重了。以前跟咱们合作的供货商,一个个都嚷嚷着要提价。我都给他们提过两次价格了,他们还是不满足,还要求往上提,这可咋办啊?”
一斤普通的萝卜,原本市场上才七八毛一斤,现在都涨到一块二三一斤了。
一份萝卜粉条菜,才卖一块;萝卜炒肉2块一份,这成本都快赶上零售菜价了。
再加上,如果蓦然提高窗口的菜品价格的话,学生们肯定会大有意见。
这么以来,客流量就会大量流失。
而且学生们吃饭花销也一下子上去了,这特么不是给学生加重负担嘛?!
甚至几个供货商都放出口号来:如果于梅不给他们提价,他们就不把蔬菜卖给云溪餐饮了。
没有菜,食堂窗口还经营个屁啊!
形势越来越严峻,于梅已经有些焦头烂额了,这些天食堂窗口都已经在勉强支撑了。
她有
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