上面白花花的一层羊油，剩下的斩成大件，连骨带肉投进大锅里，倒上清水，大火烧开后撇去上面的浮沫，再放进姜片和花椒八角等物，转文火炖煮。
风轻雪则把控干水的猪板油切成小块，用小锅熬出油，最后捞出金灿灿微焦的油渣，把油舀入油罐当中，足足装了两罐半。
在院子里玩耍的风轻云和关域闻香而至，“阿姐婶，还没晌午就做饭了吗？”
“馋猫鼻子尖！”风轻雪拿起筷子挟了几块热乎乎的油渣，蘸了点白糖喂给他们，“晌午吃羊肉，现在正煮着呢，你们别着急！”
“知道啦！”他们好期待午饭呀！
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