出于职业本能,张鹏循着味道去了厨房,见王笑正把红澄澄油亮亮的红烧肉装进大碗里。
“你这是用什么材料做的,竟然这么香?我从没见过吃肉切成这一坨坨的。”
村里边的人大多都穷,吃不起肉,偶尔吃上那么一两回,自然是切得小小的,再配上一大堆蔬菜。
大户人家里吃得起肉,可也都是切成薄薄的,讲究个卖相。
“这叫红烧肉,配料都是我们这后山上野生的,我打算弄一些回来在家里种上,要吃的时候也方便些。”
野生的有取尽的时候,移栽过来就源源不尽了,不管是为了自己吃还是出手卖,不得不说,王笑这个办法极其聪明。
转眼见张叔一脸好奇又求知的样子,王笑一边说这道菜要怎么做,这些材料又叫什么名字。
张鹏听得津津有味,就那么站在门边,直到王笑将所有的菜都端上桌子。
所有人都拿着筷子,等着张鹏这个客人,这个付胜楼的掌柜尝第一口。
颜色最好的自然是红烧肉,张鹏第一个吃的也是这个。
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