“这东番随从吃饭，怎么和喂猪一样。”
东方商社的上层多是华人，明国粤省人最多，但李肇基随从里，不乏东番岛上土著，因此在私下里，明国总是以东番蔑称对方，当然，也有多李肇基等人断发剃须的不满。
赵文及却微笑说道：“东翁，在东番地，他们吃饭都那样，采用的是分餐制，大的工坊、军队和商社机构，都有食堂，里面就是这样招待，把菜做成大份，然后一人分一个盘子一个碗，自己选菜装盘子里，用碗盛饭。
随便吃，不限量。”
陈平也说：“对，东番军中也是如此飨食。卑职去看过他们的食堂，那炒菜都是最大号的锅，厨子用的是铁铲。说是各自吃各自的，不容易传染疾病，当然，家中用餐或聚会之类的，还和我们这边一样。”
沈犹龙说：“听你们这么一说，确实有些道理，可见这编练新军，未必全在器械阵法，制度上也是要下功夫，陈平，你可要仔细观察，谨慎试行，不可轻率，亦不能胡来。”
“是，大人。卑职谨遵您的教诲。”陈平说。
“三位大人，宴席准备妥当了，老爷请你们过去。”掌柜的亲自来请。
三人上楼的时候，正巧碰到姗姗来迟的陈子壮，与他一起上楼，一进宴客的包间，就感觉到一股热气扑面而来，沈犹龙的额头上渗透出一层细密的汗珠来，而居中的圆桌上，摆着大铜锅子，里面的汤料滚烫，配菜则在一旁的桌上，铜锅周围则是其余菜品，已经摆放整齐了。
沈犹龙和赵文及想起，这次剿贼定计，就是在南园之外的瓜棚里，杀了只羊，随意煮的火锅，李肇基还给熬煮了奶茶喝。虽说菜色实在可怜，环境也很不堪，但那次会谈已经开花结果，是双方合作成功的开始。
海贼剿了，林察死了，军权得了，剩下的就是朝廷颁赏了。
那一次的火锅缔造了如此美妙的结果，李肇基故意安排以铜火锅招待，显然也是求个彩头。
而一同坐在黄铜火锅前的，除了李肇基，还有林渭源和黄莞楼，这二人终于从团防局里脱颖而出，得以落座了。
酒过三巡，菜过五味。此时也没有旁人，也不用那么客套，赵文及直接说道：“李掌柜，上次在这里宴请士绅时，你不愿意谈练兵、海关等诸事，说是要和东翁谈，现在东翁来了，可是不能不谈了。
东翁可是在家中等了几日，也不见你来呀。”
李肇基呵呵一笑，他换了一碗调味料，依旧吃性高涨，与在场的老人胃口
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