重生之厨女当家

016 姑姑笑的好无赖

夹一根长笋的凌睿溪，姑侄俩可谓是满载而归。

一路哼着不成调的小曲，像得胜回朝的将军一般斗志昂扬。

将采回的竹笋剥皮后清洗，同时在锅里烧一大锅水，待水开后，将洗干净的竹笋放在里面闷煮，差不多半刻钟左右后撤火，待锅里的水凉后，掀去锅盖，捞出里面的竹笋，再将竹笋撕开，放在外面晾晒，直到晒干后就成了笋干。

这样晒干的竹笋烧肉味道最正，还可以长时间保存。