世间珍馐千奇百味，最考究是掌勺人对火候的拿捏，食材的珍惜程度倒是其次。所以就有“一人可当天下胃，莫道勺里是乾坤”的美谈。
顾醒虽不及这位一夫掌勺，万夫皆倒的大拿，但这些年各种搞鼓，多少也懂得些烹饪技巧，况且自己骨子里流淌着的是当世中原的血液，怎可暴殄天物，让这么一堆珍馐继续沉默下去？
当顾醒仔细查看食材后，突然面露异色，扭头对老官家问道：“敢问，此前据您所说，高公子一直食竹笋，那么这些食材储备，又是为何？”
老管家展颜浅笑，轻抚胡须后才缓缓说道：“顾公子有所不知，这是家主的意思，每日储备新鲜食材，以备不时之需。倘若公子身体恢复，那时候再张罗已是晚矣。不如以不变应万变，方能全然应对。”
顾醒听完不禁倒吸了口凉气，这家世显赫从字里行间展露无遗。且不论这后唐位居九渊富庶之地，就说这里储备的食材，一小半只闻其名，不见其容，这次可谓是大开眼界了。
顾醒也不等老官家继续说什么，一步踏进厨房，一物物仔细查看起来。顾醒拿起一块用茅草穿起的肉块，正想说些什么，没想到被老官家抢先一步说道；“顾公子或许不知此物珍贵，但在这些食材里，却是最不打眼的一个。”
顾醒疑惑一声，朗声大笑着说：“此物不就是那豚猪肉吗？”此言一出，老官家先是浅笑着摇了摇头，顺手接过后便扭头看向门栏处的高潜展。
没想到顾醒一句简单的话语，已经将这高家二公子逗的前仰后合，几乎背过气去。顾醒一幅丈二摸不着头脑的模样，疑惑的问道：“难道我说的不对吗？”
高潜展捂住起伏的胸口，使劲将那股上涌的笑意憋了回去，缓了好一阵才说：“顾兄兴许看走了眼，此物乃是那雪牛之肉，只因此牛甚是稀少，世上之人也对其知之甚少，所以才有这般误解。”
顾醒有些哭笑不得，既然你说世上之人知之甚少，那么我看走眼当然无可厚非，为何又这般取笑于我，实在有些奇怪。便追问道：“你说着似雪牛，有何凭证？为何我看着就是那豚猪肉一般？”
听见豚猪，高潜展再次朗声大笑，再也压抑不住笑意。而老官家则轻咳几声，才笑意盎然地对顾醒说：“顾公子有所不知，豚猪在都城乃至后唐，都是点触的指代，就是略带有嘲弄的意思，请公子切莫见怪。至于这雪牛肉，确实跟豚猪肉有几分相似，只是公子仔细看来，这肉从外到内都是雪白，只是那肉中若有若无的红丝，可以判断
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