辣大虾会由他们烹饪后，简言就将三种虾的做法对着观众们介绍了一遍，才开始正式动手。
琵琶大虾是象形菜，做法不难，难得是油温掌握不好虾尾的口感就会被影响，色也不好看。
蒜蓉开边虾这道菜的关键点是蒜香，而蒜香的主要来源是“金蒜”。
何为金蒜，用油炸成金黄色泽的蒜蓉。
金蒜不好炸，对火候的掌握要求同样很高，只因为蒜里面有蒜胶，很容易被炸黑。
油温稍微高一点，蒜蓉不但会黑，还会焦化。
直播间五感全开，这五感包括了嗅觉、味觉、听觉、视觉和触觉。。
其中一份虫肉刺身单独留给了直播间里的观众，还贴心的配备了姜醋汁、柠檬和酱油汁作为蘸料，供他们自由选择和搭配。
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