菇。
双孢菇，也叫白蘑菇、口蘑。
在九十年代就能卖到10块钱一斤，当时的价格确实算比较高的。
这种蘑菇有一种独特的味道，第一次吃可能会觉得奇怪，但接受之后，就停不下来。
现在已经不是九十年代，双孢菇的种植已经全国铺开，所以价格相对来说，便宜了许多。
现在的双孢菇，6、7块钱一斤，光看数字好像没比10块钱低多少。
但是，算上二三十年时间的通货膨胀，那真实价格差距就大了。
在剧中。
吊庄移民建成的闽宁村，和福省建立了一对一扶贫对象，所以有一位专门研究种植双孢菇的教授，来到宁省闽宁村，教村民种双孢菇。
所以，需要拍摄种植双孢菇的过程。
刚开始的时候，道具组商量过，要不要用材料来制作双孢菇道具。
以现在的道具团队实力，确实可以做得非常像，拍到镜头里，观众几乎看不出区别。
不过，这只是静态的。
方醒要拍村民种植双孢菇，还要拍采摘双孢菇，每一个细节都力求真实。
用道具来做，肯定不行。
因此，方醒很早就让剧组和当地的农科所联系，求教种植双孢菇的经验，并且在剧组的驻扎地，搭了十几个棚，亲自种双孢菇。
不过，双孢菇种植周期并不短，即便有农科所帮忙，想要出菇，也需要七八十天。
好在提前开始种，开机的时候，已经种了一个半月，再有一个多月，应该就开始出菇了。
为了拍摄，每个菇棚的种植时间是错开的。
因为需要拍摄种植过程，所以每个阶段都要拍。
……
白天方醒就在剧组拍戏，空闲的时候，还是跟着学怎么种蘑菇。
晚上剧组放工，方醒就用手机给陆湘儿打电话，煲一个多小时的电话粥。
一开始担心在宁省没有信号，所以来之前，方醒特地买了一部能打卫星电话的手机，确实很方便。
就是剧组里其他演员没有信号的时候，时不时的就跑过来借手机打电话。
方醒只好搞了几台卫星电话，放在剧组当公用电话。
剧组开工拍摄一个星期，到了第一个休息日。
剧组开机之后，并不是天天拍。
每个月都会有几天休息日，具体休息时间，根据拍摄计划安排。
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