头，“也不尽然，这些猪除了种猪，我让德胜将其他的猪全都阉割了，没了别的心思，只知道吃了睡，也不喜欢运动，自然长肉飞快，这些不过是六七个月，如若养够一年，口味更好！”
薛老大知道，周恒总是有各种各样的新奇想法，这些他一点儿都不惊讶。
毕竟公子是万能的，治病救人，开店赚钱，弄各种作坊，什么都懂什么都会，只要好好抱大腿就行。
想到这里咧嘴笑了起来，“公子，北山养的鸡鸭牛羊都不少，这个野猪是真的不多，要不我多弄点儿小猪，我们多养一些如何，这肉太好吃了，开馆子也能招揽生意。”
周恒一挑眉，其实这个只是试验一下，毕竟他也没搞过，只是记得听一个患者曾经说过，养猪想要膘肥体壮，那就要早早的把猪劁了，所以薛老大搞回来的这些猪崽儿，早就被处理了。
从幼时就这样处理，一个个野性也没多少，既然这个技术可以，自然要好好经营，如若京城之后能将猪肉列入餐桌，那么老百姓一年到头吃两次肉也不是不可能。
养一头羊花费的饲料还有人工，和养猪相比相差不大，一年都能出栏，但是一只羊顶天也就有四五十斤，而猪不一样，一年轻松长到二百斤，如若饲养的好，再高点儿也不是不可能。
这玩意论斤***羊肉便宜一半也划算啊！
“羊肉多少银钱一斤？”
如此突如其来的一句话，让薛老大一怔，不过想了想赶紧答道：
“市场上卖的一只羊，也就是五两银子吧，重量没有我们北山的重也就四十斤吧！”
周恒一挑眉，这价格可是够贵的，去了毛皮和内脏，剩下二十斤骨头和肉就不错了。
周恒晃悠了一下脖子，刚刚做了这么多吃食，还真的有些累了，不过想到能赚钱还是很高兴。
“同样养一年，一头猪能有二百斤，猪血、内脏、头、四肢，全都能单独售卖，这样下来就没有什么可以浪费的，我们即便是一头猪卖十两银子，也比羊便宜多了。”
薛老大一怔，这些东西周恒只是说了一下，下面人弄的，难道真要养猪？
不过瞥了一眼那些美食，薛老大下意识地吞了口口水，别说十两，二十两其实也值。
“猪血、骨头还有内脏，如若能卖的便宜些，百姓馋了可以多少买一点儿回去吃，当年在村里，即便我是猎户也舍不得吃一只兔子，毕竟肉食能卖上好价钱。”
周恒点点头，心里算是有了想法，
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