古老,陈旧乏味,而且在世界上知名度极低,在厨王争霸赛上我们国家的顶级厨师都很难出线的。
我国最顶尖的厨师,川菜大师胡宝忠先生,再厨王榜上也是二十名开外。
其实如果要是不遭遇两巨头的围剿,徐明德大厨也是可以撑起场面的,但是现在其它两位都是在国际上饱具知名度的大厨,就有些上不得台面了。”
“放屁!”
叶秋一听顿时就怒了,粗口顿时就爆了出来。
在场的所有人都愣住了,冯刚被喷的一愣,顿时一股怒火涌上心头。
这人怎么回事?张嘴就骂人,但是确实拿捏不住叶秋的身份,强自把怒火压了下去,只是怒视着叶秋。
曲灵犀眉头也皱了起来,这叶家大少爷也太过百无禁忌,人家也没招你没惹你,骂人家干什么。
韩玉竹也是一愣,但是却是若有所思,她几次和叶秋接触之下发现叶秋虽然有点不着调,但是每每行事都是必然有其根由,从来不无的放矢,只是不明白叶秋到底想要表达些什么。
叶秋鼻子都要被气歪了,虽然他不太懂美食,得到厨艺专精也是为了在咩咩面前秀一手,但是对华夏饮食传统的骄傲却是一点都不比那些吃货少。
本身这厮就是军人,爱国爱到骨子里了,民族自豪感十分强烈,现在看到自己崇尚的传统文化被否定顿时就炸锅了。
心里呼叫系统道:“系统,把四大菜系的资料全都给我调出来!”
“叮咚!一星资料检索,查询,消耗装逼值100点。”
然后系统屏幕顿时出现,四大菜系的简介资料全都摆在眼前,叶秋冷笑一声。
“怎么不服气?那我就让你服气,这是在我面前说这话,你要是在华夏厨师面前说这话,小心让人家打死。”
“我们不说别的,就拿川菜举例,川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。”
“调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型,形成了川菜的特殊风味,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。”
叶秋说道着的时候所有人都愣住了。
什么情况,他竟然懂美食?
叶秋没有在意周围人惊诧的眼光,继续道:“再说烹调方法,在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到
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