“酿竹筒酒对竹子有要求,要挑成型的幼年竹子愈合力强的时候注酒,太嫩的竹子又不行,得幼竹竹节段长成了中空才能注入酒液,如此还在成长的竹子能更好的愈合,且幼年竹子竹壁软更容易导输酒液。”
“一棵竹子不能注入太多酒,只能挑其中的两到三节,且对竹子竹节的位置也有要求,灌太多酒竹子会枯死。”
听了李丝絮解惑,李白才知道他这是给竹子灌太多酒了。
且他注酒的时候也不对,要等来年春天新竹长成的时候。
他有好多关于酿竹筒酒的细节要请教李丝絮,一大一小往竹林深处走,孙医正却兴致缺缺懒得跟去。
他着急跑来上清宫,就是要尝一尝太白老弟酿的竹筒酒。
现在得知竹筒酒没酿成,顿时提不起劲了。
元丹丘忙招呼他和玉真公主:“前面竹林山涧旁,太白搭了一间竹屋很是清幽,贫道带仙子和老神医去喝一杯清茶。”
李白的竹屋搭在山涧旁地势高的地方,屋旁有瀑布从高处飞流直下,溅起阵阵水雾。
此处清幽凉爽,是个消暑的好地方。
屋前还种着一株桂树,已近深秋,坐在桂树石桌旁品茶,能闻到似有若无的桂花香飘来,十分清雅好闻。
因为地势居高临下,元丹丘招呼着他们坐在石桌前,玉真公主还能看到她小侄女和李白在竹林中穿梭的人影。
李丝絮这边,跟着李白行到青石板尽头,到了灌酒的竹子旁。
她看了一圈后,能确定竹子之所以枯黄,的确是因为李白给它们灌下了太多酒的缘故。
“丝丝以为,太白兄的性子有些着急了。”
李丝絮戳破他:“那日从山道一路同乘回青城山,丝丝才在马车里提了一句竹筒酒,太白兄已经开始尝试酿酒了。”
“须不知,有些佳酿是需要时间来酿成。”
李丝絮继续说下去:“比如说这竹筒酒,也不是将酒灌进去,很快就能酿成,在新竹成型时灌入酒,让竹子承着风霜雨露凝结成的精华而酿成,至少要经历一个寒暑,来年时才能砍下做好标记的竹节,品尝到传闻中的竹筒酒。”
美酒佳酿需要时间承风霜雨露、天地精华凝结而酿成,李白以为眼前的小姑娘这番话颇有深意。
他没有接话,静静的等着她说下去。
李丝絮突然吟哦道:“犬吠水声中,桃花带露浓;树深时见鹿,溪午不闻钟;野竹分青霭,飞泉挂碧
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